Jemchujina. Суши-бар. Полтава

Кстати, это отличный вариант для утилизации вчерашнего риса, если вы не рассчитали и сварили его слишком много.

Ингредиенты на 4-6 порций:

2,5 чашки (по 250 мл) предварительно сваренного и охлажденного длинного риса
1 красный сладкий перец
100 г шампиньонов
Прочитать остальную часть записи »

Количество порций: 6
Состав 1 порции: калорийность – 153 калорий

Ингредиенты:
Креветки – 340 г
Чеснок – 3 зубчика
Репчатый лук – 170 г
Прочитать остальную часть записи »

40 целых штук миндаля (замоченных на ночь и очищенных от кожуры)
5 стаканов молока
1/4 ч. л. кардамона
1 ч. л. орешков чароул (или их замены, например фисташек)

Прочитать остальную часть записи »

Вам потребуется:

1 свиная вырезка (около 1 кг)
3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки сливочного масла
1/2 средней луковицы
Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты: — 300 г яичной лапши, — 300 г свинины, — 2 ст. ложки кукурузной муки, — 1 средний огурец, — 100 г шпината, — 3 ст. ложки растительного масла, — 2 ст. ложки светлого соевого соуса, — 2 ст. ложки сухого красного вина, — 1 ч. ложка кунжутного масла, — 1 небольшой пучок петрушки, — 1 небольшой пучок укропа, — соль по вкусу.

Лапшу отварить в кипятке в течение 4-5 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь.
Прочитать остальную часть записи »