Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA
Этот чудесный рецепт вкуснейшего мака я нашла в старой газете за 1856 год!
Опубликовано: 25.10.2023
Этот чудесный рецепт вкуснейшего мака я нашла в старой газете за 1856 год!
В старой газете 1856 года я обнаружил этот замечательный рецепт мака. Это идеальное сочетание мягкого теста, насыщенной маковой начинки и восхитительной шоколадной глазури. Эти нарезки настолько особенные, что вы влюбитесь в них с первого укуса. Присоединяйтесь ко мне и откройте для себя это историческое сокровище в мире выпечки!
Ингредиенты:
- 175 г сливочного масла
- 125 г сахара
- 4 яйца
- 150 г взбитых сливок
- 175 г обычной муки
- 16 г разрыхлителя
- 150 г молотых семян мака
Для крема:
- 500 мл молока
- 75 г кукурузного крахмала (или порошка для ванильного пудинга)
- 100 г сахарного песка
- 250 г сливочного масла
- 150 г взбитых сливок
- Ванильный сахар
Для начинки:
- 150 г темного шоколада
- 150 г молочного шоколада
- 2 столовые ложки масла
Способ приготовления:
- Смешайте порошок для пудинга или кукурузный крахмал с небольшим количеством молока в миске.
- Оставшееся молоко вскипятить с сахаром.
- Когда молоко начнет закипать, добавьте смесь порошка для пудинга и перемешивайте, пока она не загустеет.
- Готовый пудинг переложите в другую миску, накройте крышкой и дайте остыть.
- Взбейте миксером масло с сахаром, постепенно добавьте яйца, а затем взбитые сливки.
- Добавьте смешанную с разрыхлителем муку и, наконец, мак.
- Вылейте эту смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 20 минут при температуре 180°С.
- После того, как тесто остынет, взбейте миксером остывший пудинг с маслом до однородной массы и добавьте взбитые сливки.
- Выложите тесто на противень и намажьте его приготовленным кремом.
- Дайте пирогу остыть.
- Растопите шоколад с маслом на водяной бане и намажьте на торт.
- Оставьте торт в холодильнике, пока шоколад не застынет.
- Когда его достанут из холодильника, он готов к подаче.
Приятного аппетита!
Семена мака – РЕЦЕПТ:
Эти семена мака — настоящая кулинарная жемчужина, передающаяся из поколения в поколение. Их богатый вкус и текстура гарантированно очаруют вас. Наслаждайтесь этим историческим рецептом и не забудьте поделиться своими результатами с друзьями и семьей!
Попробуйте другой наш рецепт Великолепные кусочки печенья без выпечки с заварным кремом: готовы за 15 минут!
Эта статья является результатом вдохновения, которое мы получили от канала YouTube. Простые рецепты
