Jemchujina. Суши-бар. Полтава

Основные ингредиенты:
1 кг куриного мяса
125мл соевого соуса
4 ст.л яблочного уксуса
1 ч.л перца молотого
150г коричневого сахара
2 ч.л крахмала
4 зубка чеснока
8-10 см имбиря

Приветствую всех!
Сегодня готовим курицу тереяки. Достаточно просто, быстро и очень вкусно!
Нам понадобится:
Куриное мясо — 1 кг.
Соевый соус — 125 мл.
Яблочный уксус — 4 ст.л.
Перец молотый — 1 ч.л.
Коричневый сахар — 150 г.
Крахмал — 2 ч.л.
Чеснок — 4 зубка.
Имбирь — сантиметров 8-10.

Приступаем.
В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведённый в 50мл. холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.

Помешивая доведём до кипения, соус должен загустеть.

Противень смажем маслом.

Выложим курицу.

Хорошенько польём соусом, и отправляем всё это в предварительно разогретую духовку( 220 градусов) на 30 минут.

Через каждые 5-7 минут перемешиваем, что бы курица хорошо пропиталась соусом.
Вот и всё, приятного аппетита!

Читайте так же:

• Японский соевый соус
• Курица с баклажанами по-китайски
• Японский сладкий омлет
• Салат из баклажанов
• Холодный корейский суп «Кукси» с говядиной