Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA
Горячее №12 » SushiTime | Доставка суши, роллов и суши-наборов в Алматы
Опубликовано: 04.12.2018
сладкий перец, морковь, спаржа, имбирь корень, лук порей, чеснок, курица бедро, перец чили, соус Терияки, брокколи, лапша соба, кари,
Традиционно приготовление горячих блюд на основе гречневой лапши соба начинается с ее отваривания. Для этого нужно подсолить воду, довести ее до кипения, бросить туда лапшу и варить на протяжении двух минут.
Заранее стоит позаботиться о подготовке древесного гриба. Его нужно замочить в прохладной воде на один час. Потом, когда он станет мягче, его нужно будет нарезать соломкой. А за это время можно смело заняться остальными составляющими блюда. Куриные бедра следует вымыть, очистить от шкуры и отделить мякоть от костей, нарезав крупными кусками. Также нужно вымыть овощи. Удалив сердцевину с семенами из болгарского перца, нарежьте его крупной соломкой. Морковь почистите, нарежьте соломкой. Лук порей порежьте кольцами. Почистите корень имбиря и зубчики чеснока, а затем мелко их нарубите. Соевые ростки следует замариновать в уксусе.
Теперь можно приступать к приготовлению «Собы с курицей карри» . Раскалите растительное масло на сковороде, опустите туда курицу, приправленную карри, и обжарьте ее до появления золотистой корочки. Затем продолжайте обжаривать вместе с нарезанными овощами. Когда овощи будут наполовину готовы, добавляются соевые ростки, нарубленные имбирь и чеснок,гречневая лапша соба. Также добавьте по вкусу соевый соус, соус «терияки», кунжутное масло. Хорошо перемешайте. Когда блюдо будет готово, выложите его горкой на тарелку. Подайте к столу, украсив зеленью.
Вы можете отточить свое кулинарное мастерство и приготовить это вкусное и сытное блюдо собственноручно. А можете оформить у нас его быструю доставку по Алматы. Приятного аппетита!!!