1. Журавлина і її характеристика
2. Журавлина рослина - ягоди
3. Журавлина хімічний склад
4. Журавлина калорійність - енергетична і харчова цінність
5. Журавлина і її корисні лікувальні властивості
6. Журавлина протипоказання, шкода
7. Журавлина вживання, використання в кулінарії

Журавлина і її характеристика

Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA

Ця маленька червона, непоказна і на вигляд, і на смак ягода, насправді, має неймовірну міццю - здатність лікувати безліч захворювань, зміцнювати організм, наповнювати його енергією, продовжувати життя. Саме тому журавлина здавна так цінується і в народній медицині, і в кулінарії, і навіть в сучасній медицині.

Журавлина рослина - ягоди

Журавлина - це болотна лікувальна ягода, що виростає на групі рослин сімейства вересових в Північній півкулі - так говорить Вікіпедія.

Журавлина хімічний склад

Журавлина має багатий корисними речовинами склад: це і вітаміни С, В1, В2, В5, В6, РР, К1 і органічні кислоти, в тому числі яблучна, лимонна, щавлева і бензойна, і йод, і залізо, і мідь. І цей список можна продовжувати ще довго.

Журавлина калорійність - енергетична і харчова цінність

Журавлина має низьку калорійність - всього 46 ккал, і середній глікемічний індекс - 45, БЖУ в ній співвідносяться так: білки - 0,39 г, жири - 0,13 г, вуглеводів - 13,2 г.

Журавлина і її корисні лікувальні властивості

Журавлина - відмінний природний антиоксидант, вона захищає клітини організму від згубного впливу вільних радикалів.

Журавлина може бути корисна вагітним під час токсикозу - своїм освіжаючим кислим смаком вона нейтралізує напади нудоти, які нерідкі при вагітності, а ще під час вагітності вона є природним полівітамінним комплексом.

Журавлина - хороший постачальник корисних речовин і для мами, що годує, тому в невеликих кількостях журавлина показана при гв (грудному вигодовуванні).

Журавлина добре підвищує гемоглобін.

Журавлина ефективно знижує і нормалізує тиск, а тому є популярним народним засобом від підвищеного тиску.

Журавлина дуже корисна для особи - якщо регулярно робити маски з неї, то незабаром шкіра сяятиме красою і здоров'ям. Також журавлина є чудовим тоніком для волосся - нанесіть її сік на волосся на кілька хвилин, а потім змийте теплою водою і насолоджуйтеся їх блиском.

Журавлина часто застосовується для лікування нирок, від набряків, так як ця ягода сечогінна - з неї роблять морс, відвар або настій. Також журавлина допомагає і при циститі, нейтралізуючи своєї кислотністю всі хвороботворні бактерії, що провокують запалення сечового міхура.

Журавлина ефективна для схуднення, так як на 90% складається з води.

Журавлина для печінки - питання спірне. Представники народної медицини рекомендують її при запаленні печінки, так як вона жовчогінний. Однак лікарі настійно радять з обережністю вживати її в таких випадках - тільки після повного обстеження ураженого органу.

А ще журавлина - це потужний природний антибіотик, і тому часто застосовується як жарознижуючий засіб від високої температури при застуді, грипі. Допомагає журавлина і позбутися від кашлю, особливо якщо додати до неї лимон і натуральний мед.

Також журавлина розріджує кров, а її сік допомагає позбутися вошей.

Журавлина протипоказання, шкода

Журавлина може бути небезпечна для тих людей, у кого алергія, так як вона досить алергену, тому дітям і дорослим, схильним до алергічних реакцій її слід вживати з обережністю або не вживати зовсім.

Також журавлина може дратувати запалені органи травлення, викликати печію, болю, здуття, особливо якщо у людини виразка.

Журавлина вживання, використання в кулінарії

Журавлина - продукт універсальний,

хороша вона і сушена,

і свіжа, і з медом, і морс з неї,

і желе, і варення, і в пироги,

і з м'ясом, і в йогурті.

А можна подумати над тим, що з нею можна робити, і створити журавлинний штрудель або журавлинний щербет.

Журавлина є і в наших з ироедческіх живих хлібці iGreen, в них вона теж дуже смачна - спробуйте!