Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA

Хоча весна тепла принесла не дуже багато, вона вже прийшла і просто вимагає від усіх і кожного проходити детокс-програми, дотримуватися правильного харчування, підтримувати відмінне самопочуття і, при необхідності, стройнеть. Смачно і з задоволенням це можна робити завдяки весняним легких салатів. Якраз думали, чим би урізноманітнити поточний раціон? Запрошуємо до прочитання даного огляду.
ситно
Ситний і в той же час корисний варіант - це картопляний весняний салатик. Для його приготування беріть невеликий пучок редиски, горіх за смаком, зелена цибуля і півкіло картоплі. Картоплю відварити і порізати. В якості заправки використовують рослинне (нерафінована) або оливкова олія з перцем, сіллю, медом, лимонним соком (заправку готуйте на свій смак). Цибулю дрібно наріжте, редиску зробіть кружечками, горіхи злегка обсмажте на сухій сковороді і потовчіть або просто поламайте. Перемішайте, заправте - і готово. Якщо під рукою є стебло селери, огірок, вийде буде ще смачніше.
Огірки - наше все
Корисний низькокалорійний салатик буде як не можна до речі до обіду або в якості вечері. На півкіло свіжих огірочків беріть 3 ложки меду, гірчицю за смаком, пучок цибулі, кріп, склянка сметани, сіль, перець, лимонний сік. Коренеплоди нарізайте кружечками, шкурку можете знімати або залишати, інші інгредієнти теж подрібніть, перемішайте і заправте.

любителям сиру
Весняний рецепт в грецькому стилі сподобається цінителям ситних і при цьому легких закусок. Беріть великий пучок салату, пару помідор, брусок сиру, бальзамічний оцет, оливкова олія. Салат рвіть руками, сир нарізуйте кубиками, а помідори часточками. Залишиться тільки заправити. При бажанні сир можна потерти на тертці.
Даєш веселку!
Мабуть, найкорисніший салат в нашому списку. Для його приготування вам буде потрібно велика морква, качан червоної капусти, два яблука (в ідеалі - одне кисле зелене, а друге солодке червоне), лимон, жменю кураги і стільки ж горішків, пучок петрушки, рослинне масло, сіль і перець за смаком. Капусту шаткують, морква тріть на тертці, яблука робіть часточками і поливайте лимонним соком (поливати соком потрібно відразу ж). Курагу краще нарізати тонкими смужками, а горіхи подрібнити.

Звичайно, рецептів набагато більше. Можете експериментувати з салатним листям, базиліком, зеленою цибулею, оливками, фетою, бринзою, курячими і перепелиними яйцями, різними соусами. Бон Апетит!