Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA

Що приготувати на вечерю? Молоді овочі та десерт з груші

... нижче) 1 чайна ложка меленої паприки морська сіль і мелений чорний перець (за смаком) На початку тижня я часто запікаю кілька картоплин, а потім використовую їх для різних страв, включаючи і це. Якщо у вас теж припасений печена картопля, можете використовувати його замість пропареного. Почистивши картопля, наріжте його тонкими пластинами і готуйте на пару 6 хвилин, поки не стане м'яким. У великій сковороді на середньому вогні обсмажуйте цибулю і перець 6 хвилин, при необхідності підливаючи 1-2 столові ложки води, щоб овочі не ...

Що приготувати з картоплі: страви пісні і не дуже з картопляного тіста

Читати всі обговорення і залишити коментар

Чи не вперше вже купуюсь на назву "пісні" в заголовку кулінарних статей, а по суті -не пісне зовсім, хіба що без м'яса.

Під час посту не можна яйця і молоко. Ця страва не для великого посту.

... Кількість інгредієнтів залежить від того, скільки людина ви хочете нагодувати. Чітких пропорцій немає, все робиться на око. Нарізаємо картопля круглими часточками, не надто тонкими, щоб при смаженні вони не всихали, але і не дуже товстими, погано пропікається зсередини. Заливаємо водою, щоб картопля не потемнів. Ріжемо гриби досить великими шматками. Тепер настала черга часнику. Ні в якому разі не тиснемо його під пресом, а ріжемо на тонкі, майже прозорі кільця. Перець чилі дрібно-дрібно рубаємо. Тепер можна відкласти ніж і розігріти сковороду. Ставимо її на сильний вогонь, додаємо олію і обсмажуємо в ньому часник і перець. Коли кільця че ...

Приготування овочів на грилі і мангалі: рецепти глазурі

Рецепт з картоплі: рёшті з цибульним соусом

Картопля, оселедець і бекон - від італійського шеф-кухаря

Гороховий кисіль з лосятиною і інші цікаві страви - рецепти від шеф-кухаря LavkaLavka Марата Хатмулліна.

Бабусині вареники, незвичайні равіолі та італійський пиріг.
... Якщо сир недостатньо щільний, покладіть його в сито під прес і дайте зайвої рідини стекти або підвісьте, загорнувши в марлю. Сухі гриби замочіть на 20 хвилин в окропі. Картопля очистіть і відваріть, потім розітріть його в пюре. Борошно просійте, додайте сіль, жовтки, розтоплене вершкове масло, 5 ст. ложок води і замісіть тісто. Сформуйте з тіста кулю, загорніть його в плівку і відправте на 30 хвилин в холодильник. Розігрійте в невеликій сковороді вершкове і оливкове масло і обсмажте в ньому почищений і дрібно порубаний лук до прозорості. Бринзу дрібно порубати, змішайте з картопляним пюре і сиром. Додайте обсмажені репч ...

... Молодий і дрібну картоплю переважно готувати і є прямо з шкіркою ( «у мундирі»). У шкірці картоплі міститься багато корисних речовин і клітковини. Важливо повністю видаляти перед тепловою обробкою зелену частину бульби (такі бульби перебували на світлі в процесі вирощування і в них сформувався слабкий алкалоїд соланін). Молодий дрібний картопля хороший цілком відварною як гарнір, в салатах, а також запечений або смажений в духовці. Сорти білого розсипчастого і розваристої картоплі добре підходять для пюре або відварювання, але не підходять для смаження в духовці або на сковорідці. Картопля з жовтою м'якоттю має солодкуватий смак і відмінно підходять для зажаріванія в духовці і запікання цілком, але не підійде для пюре, яке вийде занадто солодким. Смак картоплі вус ...
...), а також жири (вершкове і рослинне масло, сметана, вершки і молоко). Ідеально поєднується картопля по смаку зі стравами з м'яса, птиці, дичини, риби, овочів. Звичайно, нікого не здивувати звичним з дитинства картоплею. Однак найпростіші і улюблені страви з картоплі можна приємно урізноманітнити або оздоровити. Картопля-пюре Картопляне пюре грудочками зі сметаною Замість того, щоб звично м'яти картоплю давілкой з вершковим маслом і молоком, скористайтеся міксером. Так можна отримати пюре, в якому будуть потрапляти шматочки картоплі. Заправте картоплю рідкої сметаною замість звичних масла і молока. Спробуйте це блюдо, розповсюджене ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

А, ще мені дуже подобається її запікати у фользі зі спеціями всякими. Така смакота виходить. А, з грибами і зовсім рівних немає!

Пюре з чеснокм, це дійсно дуже смачно і ароматно виходить. Я тільки за! Завжди так пюре картопляне готую!