Морквяний пиріг: прості покрокові рецепти
Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA
Морквяний пиріг - це корисна і смачна випічка, подавати до столу яку можна в повсякденні дні для різноманітності меню і в свята. Рецепти морквяного пирога можуть бути різними і при цьому піч його можна в мультиварці і духовці.
Класичний морквяний пиріг
Пиріг виходить ніжним, а смак моркви не відчувається зовсім. Все тому, що в запеченому вигляді у моркви інші смакові властивості. Покроковий рецепт морквяного пирога описаний нижче.
Складові:
- розпушувач - 1.л.ч .;
- 2 морквини великі;
- 2 яйця;
- скл. борошна;
- півсклянки цукру;
- півсклянки олії ростить.
приготування:
- У мисці змішайте яйця з цукром, використовуючи віночок, до пінної маси.
- У масу додайте олію.
- Моркву натріть на тертці і додайте в тісто.
- Борошно вводите по одній ложці, приготуйте рідкуватий тісто.
- Влийте тісто в форму і печіть пиріг 40 хвилин.
Можна класичний морквяний пиріг перетворити в морквяний тортик зі сметанним кремом. З цукрової пудри і сметани приготуйте крем і змастіть, розрізавши пиріг поперек.
Морквяний пиріг в мультиварці
Готувати морквяний пиріг в мультиварці на кефірі дуже просто. Цей рецепт на кефірі найкращий і легкий.
Складові:
- 3 морквини середні;
- кефір - стакан;
- цукор - стакан;
- борошно - 450 г .;
- манка - 2 ст.л .;
- соди щіпка;
- 3 яйця.
Етапи приготування:
- Морквину натріть на тертці.
- У миску вилийте кефір, змішайте з цукром і содою, додайте яйця.
- У перемішану масу додайте моркву і борошно з манкою.
- Вилийте в чашу мультиварки тісто, змастивши попередньо маслом.
- Пиріг печіть годину в режимі «Випічка».
Сік моркви вбере манка і тісто не буде сирим. Пиріг можна прикрасити кремом.
Морквяний пиріг з гарбузом
Це яскравий і соковитий простий морквяний пиріг з гарбузовим пюре. У тісто можна додати горіхи і краги з родзинками . Виходить пиріг повітряним і пишним.
Складові:
- какао - 3 ст.л .;
- півсклянки ростить. масла;
- 1/3 скл. молока;
- півсклянки цукру;
- 1,75 скл. борошна;
- ½ скл. пюре з гарбуза;
- 10 р розпушувача;
- 2 яйця;
- морквина;
- лимонна цедра.
Приготування поетапно:
- Цукор з яйцями перемішайте, влийте молоко, додайте пюре з гарбуза і масло.
- Борошно перемішайте з розпушувачем і просійте.
- Всі інгредієнти змішайте, розділіть тісто на дві частини, одна повинна бути менше.
- У більшу половину тіста додайте какао.
- У шматок тіста поменше додайте моркву і цедру.
- Половину тесту з какао вилийте в змащену форму, зверху вилийте тісто з морквою, зверху решту тіста з какао.
- Печіть пиріг 50 хвилин в духовці на 180 гр.
Готову випічку прикрасьте пудрою.