1. Користь і шкода гарбузового соку
2. Гарбузовий сік в домашніх умовах
3. Рецепт гарбузового соку з журавлиною
4. Рецепт соку з гарбуза і лимона на зиму
5. Відео про гарбузі і її соку

Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA

Зі звичайної гарбуза можна приготувати багато смачних і незвичайних страв.

Але чи приносить цей продукт користь організму і в якому вигляді його радять вживати?

Якщо не вистачає вітамінів, спробуйте гарбузовий сік, корисні властивості якого неможливо переоцінити. Його легко приготувати вдома, так що ви в будь-який час зможете мати під рукою смачний і корисний напій.

Користь і шкода гарбузового соку

Корисні властивості гарбуза пояснюються, перш за все, високим вмістом в ній таких речовин, як магній, калій, кальцій, кобальт, цинк, залізо і фтор.

Також цей овоч багатий на вітаміни С, В, А, Р, Е і К. Всі вони необхідні для здоров'я людського організму, тому сік, приготований з гарбуза, бажано вживати регулярно.

Встановлено, що в напої є багато аскорбінової кислоти - ось, чим корисний гарбузовий сік найбільше. Завдяки їй напій зміцнює організм, підтримує імунітет на належному рівні, а також зменшує ймовірність появи інфекційних і застудних захворювань.

У чому ще полягає користь гарбуза для організму:

• нормалізація обміну речовин;
• поліпшення кровообігу;
• зниження холестерину в крові;
• усунення шкідливих речовин з організму (важких металів, радіонуклідів та пестицидів);
• нормалізація перистальтики;
• поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
• усунення запорів.

А чи знаєте ви яка користь томатного соку для схуднення ? Це завдяки невисокому вмісту вуглеводів і низької калорійності.

тут про користь картопляного соку при підвищеній кислотності.

Приготований сік з гарбуза стане корисним при гіпертонії, набряках, захворюваннях печінки, нирок і серцево-судинної системи.

Дієтологи радять готувати сік не тільки з гарбуза, а й з додаванням морквяного соку. Від цього підвищується вміст в напої каротину - він корисний для дорослих і дітей.

Калорійність цього соку невисока - 38 ккал на 100 г.

Багато вживають гарбузовий сік для схуднення, адже в ньому міститься рідкісний вітамін T.

Це цінне речовина допомагає засвоюватися трудноперевариваемой їжі і перешкоджає ожирінню, так як не дає накопичуватися жиру.

Напій, приготовлений з помаранчевого овочу, також буде корисний для багатьох чоловіків в якості профілактики простатиту і підтримки сексуальної функції.

Сік благотворно впливає на нервову систему. Якщо додати в нього мед, засіб можна використовувати, як натуральне снодійне.

Гарбузовий сік при вагітності використовується для зменшення проявів токсикозу і просто як загальнозміцнюючий засіб.

Корисний гарбузовий сік при грудному вигодовуванні - він збільшує лактацію і усуває дефіцит заліза.

Існують і протипоказання застосування соку гарбуза серед них можна виділити:

• виразку шлунка або кишечника;
• холецистит;
• гостру форму цукрового діабету;
• гастрит з підвищеною кислотністю;
• індивідуальну непереносимість продукту.

Гарбузовий сік в домашніх умовах

Користь і шкода гарбузового соку залежать від його якості і в більшій мірі від споживаної кількості.

Свіжовичавлений напій рекомендується вживати 1 раз / день по 0,5 склянки (краще за все робити це вранці за 30 хв. До їди). Якщо є певні свідчення для вживання соку з гарбуза, споживання збільшують до 3-х разів на добу.

У домашніх умовах гарбузовий сік можна зробити яскравим і насиченим, якщо вибрати молоді плоди з яскраво-оранжевою м'якоттю по 5-7 кг. Такий овоч містить більше натуральної фруктози і каротину.

Отже, як робиться сік з гарбуза? Так все як завжди.

• спочатку плоди потрібно очистити і від шкірки, і від насіння.
• потім нарізати шматочками і вичавити з них сік, використовуючи соковижималку.
• свіжовичавлений продукт зберігати довго не можна - його потрібно відразу ж випити.

Рецепт гарбузового соку з журавлиною

Складові:

• гарбуз - 2 кг;
• журавлина - 2 кг;
• цукор або мед - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Почистити гарбуз і нарізати її шматочками.
2. Вичавити сік з допомогою соковижималки. Те ж зробити і з журавлиною.
3. Змішати інгредієнти і додати за смаком мед (цукор).
4. Випити уб'ю після приготування.

Рецепт соку з гарбуза і лимона на зиму

Складові:

• м'якоть гарбуза - 1 кг;
• цукор - 250 г;
• вода - 2 л;
• лимон - 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Гарбуз почистити і нарізати великими шматками.
2. Шматки м'якоті натерти на тертці і залити киплячим цукровим сиропом.
3. Продукти добре перемішати і варити на слабкому вогні до 15 хвилин. Після каструлю зняти і остудити вміст.
4. Подрібнити гарбуз блендером прямо в каструлі.
5. Додати в отримане пюре свіжовичавлений лимонний сік.
6. Довести до кипіння, варити ще 10 хвилин, помішуючи.
7. Простерилізувати банки і розлити по ним сік. Закатати кришками.

Що ви знаєте про користь і шкоду селери ? У ньому корисно все - листя, черешки і бульби.

Все про корисні властивості соку клена читайте тут .

Чим корисна квашена капуста, дивіться за адресою: //budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/kak-kvasit-kapustu-v-banke.html

Такий сік можна досить довго зберігати в холодильнику або погребі. Він буде корисний у період застудних захворювань взимку, головне - вживати напій до появи симптомів хвороби.

Якщо ввести в раціон регулярне споживання гарбузового соку, значно покращиться самопочуття і організм стане здоровіші та витриваліші. Головне - враховувати всі протипоказання і не зловживати кількістю соку, випитого за день.

Відео про гарбузі і її соку

Представляємо Вашій увазі відео про користь вживання гарбуза і соку з неї.