Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA

10 вересня 2016, 12:29

Смачна заготовка на осінь.

Спробувала у мами баклажани з квасолею. З'їла б всю банку) Рецепт: Баклажани 2 кг, перець солодкий 2 кг, морква 1 кг, квасоля 1 літр. банку, томатний сік або помідори, часник 4 головки, перець 1 шт, раст масло 0,5 склянки, сіль 2 ст. ложки, оцтова кислота 9% 0.5 склянки. Відварити квасолю до готовності. Баклажани нарізати кубиками, посолити, залишити хвилин на 20 - 30. Перець кубиками або соломкою, морква на тертці. У томатний сік або в пюре скласти всі складові ...

Читати повністю... ОЛЕСЯ

13 серпня 2014 року, 8:22

баклажани мариновані

Складові. Баклажан - 1000 г Часник - 1 головка Кріп - 1 пучок Олія - ​​2 / 3стакана Для маринаду: Вода - 2000 мл Оцет 9% - 200 мл Сіль - 2 ст.л Приготування. Баклажани порізати кубиками зі стороною близько 2 см. Маринад довести до кипіння, опустити в нього баклажани, знову довести до кипіння і варити 5 хвилин. Баклажани відкинути на друшляк, почекати поки охолонуть. Часник і кріп подрібнити. Баклажани перемішати з часником, кропом і рослинним маслом. Зберігати в холодильнику. Приємного ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

10 вересня 2015 року, 22:48

Баклажани "як гриби"

Зробила я проти ночі таку вкусняшку. Пишуть, що за смаком нагадує гриби. Хм, тоді чому просто не приготувати гриби?))) В загальному, мені просто сподобався цей рецепт, я представила смак цих баклажанів - підходить!))) Моє приготування :) А всередині рецепт з фото сайту

Читати повністю... світла

9 жовтня 2015 року, 20:11

ікра з баклажанів (піар рецепта) Рецепт ось 1,5 кг баклажан 700г болгарсого перцю 700г помідор 500

Рецепт ось 1,5 кг баклажан700г болгарсого перца700г помідор500г ріпчастої лука1 ст.ложка солі0,5 склянки сахара0,5 склянки оцту 9% 0,5 склянки рослинного масла1. Баклажани порізати брусочками, пересипати сіллю і залишити на 40 мінут2. Всі овочі порізати крупно, додати до баклажанам3. Додати всі рідини і варити після закипання 30 мінут4. Розкласти в стерильні банки, накрити кришками і стерилізувати 25 мінут5. Закатати, перевернути, укутати Ланна

Читати повністю...

Закуска "Тещин язик". робила вперше

4 кг баклажан 4 літри томатного соку (я взяла 4 кг помідорів і пропустила ч / з м'ясорубку) 2-3 шт гіркого перцю 10 шт болгарського перцю 1 стакан очищеного часнику 1 стакан 9% оцту 1 ст цукру 1 ст масла рослинного 1/2 ст солі Я все пропустила ч / з м'ясорубку: на початку томати, потім перці і часник. Баклажани нарізав (потім зрозуміла, що якби я їх перемолола, вийшла б ікра баклажанна) помідорний масу поставила варитися, через 10 'після початку кипіння додала часниково-перцеву ...

Читати повністю...

Баклажани як гриби

ммм ... як захотілося чогось такого такого собі) Рецепт з ОК Відмінна закуска з баклажанів, смак нагадує гриби. Таке блюдо можна подавати на святковий стіл у вигляді закуски, можна, звичайно ж, і так на обід або вечерю. Готується дуже швидко і просто, бажано готувати її ввечері і наполягати вночі, щоб баклажани увібрали аромат і смак часнику і кропу. Інгредієнти: Баклажани 2 кг. Часник 1 головка. Кріп 250-300 гр. Олія соняшникова 1,5 склянки. Оцет 9% 8-10 сл. л. Сіль 1,5-2 ст. л. Вода ...

Читати повністю...

літня ПІЦА

Інгредієнти: Для тіста: 500 гр борошна 1/2 - 1 стакан води 100 гр сл масло щіпка солі щіпка цукру Для начинки: 4 помідори 2 баклажана 1 болгарський перець 2 цукіні маленького розміру 300 гр сиру Для соусу: 200 гр сметани рослинне масло 1 ч .л. куркуми 3 ст. ложки суміші «прованські трави» Приготування: Розкачуємо тісто і ставимо в духовку на 15-2 хв Готуємо Соус. Можна приготувати заздалегідь, але важливо, щоб до моменту заливання він був гарячим, тобто потім його потрібно ...

Читати повністю...

Баклажани "як гриби"

Баклажани "як гриби" - знову хіт сезону! Найпопулярніші страви з баклажанів - це закуски, ікра і салати. Але справжнім хітом літнього сезону можна вважати блюдо, яке в народі прозвали «Баклажани, як гриби». Напевно за те, що і справді ніжні слизькі скибочки «синіх» в цій страві нагадують за смаком солоні і мариновані дари лісу. Давайте сьогодні і приготуємо цей делікатес разом. Закуска «Баклажани як гриби»

Читати повністю... Тетяна

26 вересня 2016 20:29

суп з баклажанів

Інгредієнти для "Суп з яловичини з баклажанами": Яловичина (з кісточкою) -500 г Баклажан (невеликі, 500 г) -2 шт Картопля (середній) -2-3 шт Цибуля ріпчаста (великий) -2 шт Морква (середня) - 1 шт Помідор-3 шт Селера черешкова (кореневої, за бажанням) -100 г Часник-3 зуб. Паприка солодка (мелена) -1 ч. Л. Куркума-1 ч. Л. Хмелі-сунелі-2 ч. Л. Вода-3 л Рецепт "Суп з яловичини з баклажанами":

Читати повністю...

Чи можна дати баклажан?

Хочу урізноманітнити овочеві страви своєму малюкові. Нам рік і місяць. Їмо з овочів: моркву, цибулю, картоплю, кол. капусту, броколі, кабачки. Варю з овочів супчики. Хочу трохи урізноманітнити наш обід і спробувати дати баклажан, але не знаю чи можна? І з чого (овочів) можна нам вже варити супчики? Буду вдячна порад)))

Читати повністю... Катерина

28 квітня 2016, 20:46

А що у нас на вечерю?

А у нас сьогодні 2 оригінальних страви-бішбармак і мусака болгарська)))) Бішбармак в різних кухнях пишеться по-різному і готується теж по-різному. Я сьогодні готувала його за рецептом батьків (по-казахському) тільки тісто не сама робила, а купувала готове казахське. Відварюємо підлогу курки, окремо в сотейнику в вершковому маслі нудиться цибуля ріпчаста до злегка коричневого кольору. Курку по мірі готовності ріжемо порційно. У цьому бульйоні варимо 2 хвилини готові ромбики (коротше тісто) тесту)) І потім викладаємо ...

Читати повністю... Таня

26 серпня 2015 року, 1:41

Тематичне заняття "Красень баклажан"

Ціле літо ми доглядали, поливали і спостерігали за різними рослинами. Дуже нам сподобався баклажан з великими, шорсткими листочками. А який у нього дивовижний плід - велика ягода! Дізналися, що плоди баклажанів бувають не тільки фіолетовими і продовгуватими, а маленькими, смугастими, жовтими і круглими ... Ось такі баклажани (сорт Матросик) ми вибрали для творчості. Вірш: Фіолетові груші Варять, гасять, смажать, сушать. Їх їдять взимку і влітку Із задоволенням все діти. Загадка: Він росте на городі, Ягодою славиться в природі Синенький блискучий пан ...

Читати повністю...

Аджика баклажанная

Баклажани - 5 Кілограм Томатний сік - 1.5 Литра (або свіжі стиглі томати, перетерті в пюре) Цукор - 2 Склянки Олія - ​​1 Стакан Оцет столовий - 1 Стакан Морква - 4 Штуки Лук - 4 Штуки Перець болгарський - 5 Штук Перець чилі - 1 штука Часник - 5 зубчиків Кількість порцій: 8-10 Як приготувати "Аджика баклажанная на зиму" 1. Баклажани ріжемо скибочками, якщо боїтеся гіркоти - можете засолити, поки не пустять сік, а потім змити шар солі ...

Читати повністю... Євген

6 вересня 2016, 9:21

ТОП - 10 запаморочливі рецепти з баклажанів! Став КЛАС і поділися з друзями! 😊

ТОП - 10 запаморочливі рецепти з баклажанів! Став КЛАС і поділися з друзями! 1. Салат з баклажанів 2.САЛАТ "Uncle Ben's" 3.БАКЛАЖАНИ ПО-Херсонського. 4. БАКЛАЖАНИ ПО-КОРЕЙСЬКИ 5. ІКРА ІЗ БАКЛАЖАНОВ 6. БАКЛАЖАНИ "ЯК ГРИБИ" 7. СИНИЕ улюбленець 8.БАКЛАЖАНИ ОГОНЕК 9. ХЕ З БАКЛАЖАНОВ (гостра закуска) 10. Манжіл (болгарський овочевий салат) 1. Салат з баклажанів Баклажани - 2.5 кілограм; Морква велика - 1 штука; Горький червоний перець - 2 штуки; Кріп подрібнений - 100 грам; Часник дрібно порізаний - 3 ...

Читати повністю... Svetlana

9 серпня 2016, 13:01

Салат з баклажанів на зиму

Зробила у вихідні. Того року мама пригощала, дуже сподобалися, випросила рецепт і вирішила теж на зиму трошки заготовити. Хочу поділитися рецептом, рада, якщо комусь стане в нагоді: Треба: баклажани - 2 кг, перець солодкий - 1 кг, морква - 0,5 кг, помідори - 1 кг, часник - 1 головка (якщо маленька, то 2), перець гострий -1 шт, петрушка - 1 пучок, масло рослинне - 0,5 літра, цукор - 3 столові ложки, сіль - 1 ст.ложка, оцет 6% - трохи менше 100мл ...

Читати повністю... Марина

31 серпня 2014 року, 21:55

Баклажановий конфітюр з імбиром і шоколадом

Знайшла ще один незвичайний рецепт і вирішила спробувати. Нарвала баклажанчіков, все інше було в наявності. Смак дійсно дивовижний. Всі, хто спробував так і не зрозуміли з чого я це зварила чоловік баклажани терпіти не може, а тут лопав з удовольствіем.Позже довелося зізнатися, що я його нагодувала. Діти вичистили каструльку до блиску)))

Читати повністю... Ольга

22 серпня 2016, 20:00

Салат на зиму з квасолею і баклажанами

Дівчата, я тут трошки "натиріла" рецептів, і вирішила, що треба замість поділитися чимось своїм, перевіреним і улюбленим. Цей салат виходить смачним, ситним (особливо під час посту, його можна їсти просто з хлібом, без всяких ковбас і м'яса). Він подобається навіть тим, хто в принципі не є квасоля (наприклад, моя дочка квасоля ненавидить, але цей салатик тріскає за обидві щоки). І одне з важливих моментів і перевага - його НЕ ТРЕБА потім стерилізувати окремо в банках (такі рецепти я ненавиджу і не роблю) .Отже ...

Читати повністю... kris

1 квітня 2016, 18:56

Моя розсада 2016

Я в нетерпінні і передчутті нового городнього сезону. Ніяк не дочекаюся посадок в грядки, тому покажу поки свою розсаду (так би мовити "випущу пар").

Читати повністю...

овочі собі і раптом вам стане в нагоді)

Перець в маринаді Маринований перець стає прикрасою будь-якого столу. Червоні, жовті й зелені гостро-солодкі скибочки чудово виглядають серед закусок і підкорюють пряним запахом і відмінним смаком. Правильно приготовлена ​​заготівля - завжди безпрограшний варіант: мариновані перці незрівнянні і на смак, і на вигляд! Рецепт маринованого перцю Перець болгарський - 8 кг Цукор - 400 г Сіль - 4 столові ложки Оцет 9% - 400 г Олія соняшникова - 400 г Лавровий лист - 4-5 штук Гвоздика - 4-5 шт Перець чорний горошок ...

Читати повністю... Тетяна

16 вересня 2015 року, 10:52

8,5 місяців)

як давно не було мене)) Леся важить коло 9500, зріст 74 де то) маленький хуліган росте)) відкриває всі шафи в будинку) сама не ходить, тільки в ходунках, намагається встати всюди) сама не сідає, лінуватися. Їсть з загального столу, інакше відмовляється їсти свої пюрешкі які я варю, їла вже рибу, м'ясо (яловичину і курку), виноград, баклажани і рис любить варену, ми корейці, тому рис варимо без солі) ну і банани) ніби все) каші вранці так і не їсть. Каже: "ням ...

Читати повністю... Юленька

23 серпня 2016, 6:06

Салат на зиму з квасолею і баклажанами

Дівчата, я тут трошки "натиріла" рецептів, і вирішила, що треба замість поділитися чимось своїм, перевіреним і улюбленим. Цей салат виходить смачним, ситним (особливо під час посту, його можна їсти просто з хлібом, без всяких ковбас і м'яса). Він подобається навіть тим, хто в принципі не є квасоля (наприклад, моя дочка квасоля ненавидить, але цей салатик тріскає за обидві щоки). І одне з важливих моментів і перевага - його НЕ ТРЕБА потім стерилізувати окремо в банках (такі рецепти я ненавиджу і не роблю) .Отже ...