Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA

Главная › Новости

Брага из компота

Опубликовано: 04.12.2017

Брага из компота-шняга или ништяк?

Если вы так же как и мы любите домашние заготовки, то вам знакома такая ситуация: уже готовы банки и бутылки свежего компота, а в кладовке или подвале стоит ещё несколько банок старого. Пить его для утилизации – это, конечно, отличная идея, но не всегда это можно сделать быстро, да и не всегда хочется. В этот момент к нам на выручку приходит оптимальный вариант – сделать брагу из компота, а затем перегнать её.

Самогон из компота, ароматизирован можжевельником

Для приготовления браги из компота подойдёт любой его вид, например, яблочный или вишнёвый. Не страшно, если он забродил, главное, проверьте, что там нет плесени.

Ингредиенты:

5 литров компота; 2 литра воды; 300 грамм прессованных дрожжей; 1 кг сахара (это необязательный пункт ).

Точно рассчитать сахар достаточно сложно, пропорции зависят от сладости компота. Мы советуем придерживаться такого соотношения: на 1 кг сахара (изначального вместе с внесённым) 4 литра воды (учитывая компот) и 100 грамм прессованных дрожжей. Брага должна быть сладкой, но не приторной.

Брага на ягодный микс дистиллят, из компота и варенья, Эксперимент ч1.

Компот для браги

Приготовление браги из компота:

Разведите дрожжи (способ разведения разный, поэтому смотрите инструкцию на упаковке с дрожжами). Перелейте компот без фруктов и ягод в бак для брожения, добавьте сахар, воду и разведённые дрожжи. Хорошо перемешайте. Оставьте бак под гидрозатвором в тёмном месте с комнатной температурой.

Брожение продлится примерно неделю. Признаки окончания брожения стандартные: гидрозатвор не пускает пузыри, опал осадок, брага осветлилась. Заметили эти признаки – сливайте брагу с осадка в перегонный куб. А дальше дело за вами.

Брага из компота