Новости
    Квест корпоратив в Москве и Подмосковье от Questlands Корпоративный квест – увлекательное развлечение, выбираемое на праздник. Чтобы не ошибиться с темой, подумайте, что вам хочется от игры, а еще лучше, – чего хотят от нее сотрудники. Начните с подбора

    У нас есть идея для корпоратива в офисе Скудность бытия У HR-менеджера часто возникают проблемы с тем, что надо провести корпоратив, а надоело абсолютно все. Особенно это касается больших компаний, где выделяется довольно щедрый бюджет на проведение

    Акробаты Акробатические номера – слабость и детей, и взрослых. А почему бы и нет – смотреть на то, как профессионалы выполняют сложные трюки и практически рискуют жизнью, всегда интересно. Именно поэтому мы подготовили

    Автобус на корпоратив Как выбрать автобус на корпоратив? Многие руководители ошибочно полагают, что заказать автобус на корпоратив можно в первой попавшейся транспортной компании. На деле все оказывается далеко не так просто.

    Корпоративные       Занимаетесь организацией торжественного мероприятия, на котором вы будете веселиться в кругу коллег? Вы даже не представляете, какой перед вами открывается простор для фантазии, сколько

    Видеооператоры Заказать видеооператора на свадьбу или корпоратив Видеосъемка стала совершенно неотъемлемым атрибутом каждой современной свадьбы или корпоратива. Она нужна, чтобы сохранить в памяти участников торжественного

МЕТАХА. История торговой марки МЕТАХА

Опубликовано: 03.12.2017

видео МЕТАХА. История торговой марки МЕТАХА

Josephine - Coctail | Amaxi' 17 ft. Konnie Metaxa - MTN MadWalk 2017

История торговой марки МЕТАХА

«Метакса» - единственная марка бренди, производимая в Греции, которая за 121 год своего существования снискала мировую славу и стала одним из символов страны. Газета «Кафимерини» поможет нам познакомиться с историей знаменитого «греческого коньяка».



Пирей, 1888 год. Торговец и владелец таверны по имени Спирос Метаксас решает начать производство бренди и основывает первый завод. Энергичный и непоседливый человек, Спирос почти с самого начала решил поставлять свою продукцию на экспорт. Вскоре он открывает два филиала своего предприятия в Константинополе и Одессе. Уже в 1900 году начинаются первые поставки в Соединенные Штаты, где «метакса» получила название «летучее бренди».


Josephine - Sha La La La (Amaksi) feat Konnie Metaxa | Official Lyric Video

К сожалению, Спирос Метаксас умирает в достаточно раннем возрасте, и бразды правления компанией берет в руки его супруга Деспина, которой удается без потерь управлять производством и продажами в течение двух мировых войн. В 60-е годы ХХ века к руководству компании приступили внуки Метаксаса - Илиас и Спирос-младший. Илиас по образованию энолог и принялся улучшать вкусовые характеристики бренди; Спирос взял на себя отдел продаж и рекламу. В короткий срок двум братьям удалось поднять марку «метакса» на новую высоту, не в последнюю очередь благодаря участию в рекламе спортивных мероприятий.


Metaxa JULEP - pyszny drink na bazie Metaxy

В 1968 году строится новый завод в северном афинском районе Кифисья , который и сегодня остается основной производственной линией. Увеличение потока иностранных туристов в 60-х и 70-х годах очень помогло узнаваемости марки, например, в общем потоке греческого экспорта в Германию доля «метаксы» является крупнейшей. И сегодня 60% производимого бренди идет на экспорт. Но с 1989 года торговая марка больше не принадлежит семье Метакса , она была выкуплена торговым домом Remy Cointreau .

На современном оборудовании производится «метакса» по неизменным с 19-го века уникальным рецептам самого Спироса Метаксаса . Стоить отметить, что отношение «метаксы» к бренди и коньякам является достаточно условным. Это самостоятельный крепкий алкогольный напиток, не имеющий других аналогов нигде в мире. «Метакса» - это смесь перегонки винограда и состаренного вина сорта «мосхато», выдержанная в дубовых бочках.

Вначале осуществляется двойная перегонка белого винограда сортов «Савватьяно» или «Родити», результат помещается в маленькие французские дубовые бочки емкостью 300-350 литров. Отдельная партия отправляется созревать в большие бочки 3,5 тонн сроком на несколько лет. Параллельно подготавливается вино для последующего смешения. Используется виноград сортов «мосхато александриас» или «мосхато саму» из районов Самоса, Лимноса или Патры. Вино находится в бочках примерно два года.

И, наконец, третий компонент в успехе «метаксы» - это добавка из ароматных трав и специй, включая розовые лепестки.

После смешения трех компонентов, напиток отправляется в трехтонные бочки еще на некоторое время, и затем фильтруется и разливается по бутылкам. «Звездочки» на этикетках напитка означают среднее время старения компонентов в годах. Поскольку «метакса» не является бренди или коньяком, то нельзя к ней применять и принятую для данной категории напитков классификацию. Наличие вина в составе «метаксы» означает, что пребывание в бутылках еще какой-то период времени сделает напиток более выдержанным.

Отдельного внимания заслуживает серия «метаксы» под названием Private Reserve , которая изготавливается из компонентов с 50-летней выдержкой. Живой цвет темной карамели, насыщенный вкус, густая консистенция, ароматный букет какао, ванили, дубовой бочки, перца и сухофруктов отличает Private Reserve от других видов «метаксы». Чтобы полностью насладиться вкусом Private Reserve, следует его пить, не смешивая ни с чем, максимум с одним кубиком льда, из бокала в форме тюльпана.

В стороне от другой продукции стоит марка Metaxa12* Dry , которая не содержит вина «мосхато» и выдерживается в обожженных бочках, приобретая в результате легкий привкус дыма, что придает напитку вкус виски. В текущем году компания обещала выпустить в продажу новый вид «метаксы», приуроченный к прошлогоднему 120-летию марки. Но подробности пока не раскрываются.

И напоследок несколько интересных фактов из истории напитка:

rss