Новости
    Квест корпоратив в Москве и Подмосковье от Questlands Корпоративный квест – увлекательное развлечение, выбираемое на праздник. Чтобы не ошибиться с темой, подумайте, что вам хочется от игры, а еще лучше, – чего хотят от нее сотрудники. Начните с подбора

    У нас есть идея для корпоратива в офисе Скудность бытия У HR-менеджера часто возникают проблемы с тем, что надо провести корпоратив, а надоело абсолютно все. Особенно это касается больших компаний, где выделяется довольно щедрый бюджет на проведение

    Акробаты Акробатические номера – слабость и детей, и взрослых. А почему бы и нет – смотреть на то, как профессионалы выполняют сложные трюки и практически рискуют жизнью, всегда интересно. Именно поэтому мы подготовили

    Автобус на корпоратив Как выбрать автобус на корпоратив? Многие руководители ошибочно полагают, что заказать автобус на корпоратив можно в первой попавшейся транспортной компании. На деле все оказывается далеко не так просто.

    Корпоративные       Занимаетесь организацией торжественного мероприятия, на котором вы будете веселиться в кругу коллег? Вы даже не представляете, какой перед вами открывается простор для фантазии, сколько

    Видеооператоры Заказать видеооператора на свадьбу или корпоратив Видеосъемка стала совершенно неотъемлемым атрибутом каждой современной свадьбы или корпоратива. Она нужна, чтобы сохранить в памяти участников торжественного

Айран: польза и вред для здоровья человека

Опубликовано: 07.11.2017

видео Айран: польза и вред для здоровья человека

Говорим о здоровье. Про ряженку

Айраном называют кисломолочный напиток из катыка. В свою очередь, катык — это продукт, напоминающий кефир. Готовят его на Северном и Южном Кавказе, Балканах. Существует легенда, что долгое время разгадать рецепт напитка не удавалось. И роковую роль в раскрытии тайны сыграла россиянка. Она очаровала армянского князя и согласилась выйти за него замуж только в том случае, если он подарит бурдюк закваски.



Полезные свойства айрана заметили у него на родине. Позже к изучению химического состава приступили и исследователи, а получив результаты стали рекомендовать включать в рацион этот напиток.

Польза

Свойство айрана улучшать работу пищеварительной системы ученые подметили более ста лет назад. В конце XIX века врачи решили раскрыть секрет кавказского долголетия. Тогда они пришли к выводу, что этот продукт — в числе основных факторов.


Чем опасен кефир (2016)

Готовили напиток еще за пять веков до нашей эры из козьего, коровьего, овечьего молока. Основой является простокваша. В промышленных масштабах для приготовления продукта берут молоко коровы, которое сквашивают болгарской палочкой и термофильным стрептококком, добавляют соль.

Болгарская палочка Lactobacillus bulgaricus придает напитку полезные свойства. Она же используется для получения йогуртов. Примечательно, что открыл бактерию студент Стамен Григоров, исследуя, полезен ли айран, и чем обеспечивается его действие.

Болгарская палочка — это одна из крупнейших лактобацилл, которая, к тому же, устойчива к воздействию условно-патогенных бактерий. Благодаря этому она вытесняет болезнетворную микрофлору — например, хеликобактер пилори, заражение которой приводит к язвенным поражениям ЖКТ.

rss