Главная » Новости

Как приготовить говядину вкусно и быстро

Опубликовано: 09.10.2017

Говядина запеченная в рукаве. Быстро и вкусно. Простой рецепт

Есть масса способов приготовить говядину вкусно и быстро , и для этого не нужно быть кулинаром. Нужно всего лишь знать некоторые хитрости. Предложенные вам рецепты помогут узнать, как приготовить говядину вкусно и быстро. Вперед, за кулинарными свершениями! 

Совсем не обязательно покупать готовую колбасу или мясо для бутербродов в магазине. Если у вас есть небольшой кусочек говяжьей мякоти, вы с легкостью сможете приготовить говядину вкусно и быстро – это более полезная альтернатива покупным деликатесам. Вам понадобится всего 1 час времени. Итак, приступим. 

Азу по татарски из говядины вкусно, просто и быстро

Запеченная говядина для бутербродов – рецепт 

Для приготовления нужно: 

мясо (говядина) - 1/2 кг  растительное масло - 2-3 ст.л.  яблочный уксус - 2-3 ст.л.  чеснок - 4-5 зубчиков  соль и специи (для мяса) - по вкусу   

Как быстро приготовить мясо

 

Берем говядину и тщательно натираем солью и специями. Яблочный уксус разбавляем в пропорции 1:1 и поливаем получившейся жидкостью мясо. Берем любую жаропрочную посуду, именно в ней будет запекаться говядина. На донышко наливаем немного масла, складываем в посуду слегка замариновавшееся мясо. Для особого вкуса и аромата нашпигуем мясо чесноком - тонкие пластиночки помещаем в неглубокие разрезы. Закрываем блюдо крышкой и готовим в течение 1 часа.

 

Мясо получается очень мягким и вкусным, его можно подавать с гарниром или использовать для приготовления бутербродов. Как правило, на тушение говядины уходит большое количество времени. Волокна у нее грубые, лучше использовать телятину. Но есть свои небольшие хитрости - нам поможет скороварка. О том, как приготовить говядину вкусно и быстро , вы узнаете из следующего рецепта. Время - не более 1 часа.