Новости

Торт без молочних продуктів

Veronichka

10 січня 2016, 12:00

Торт без молочних продуктів

Таке буває? У сина алергія на молоко, кисломолочні продукти, коров'ячий білок. Скоро йому виповниться 2 рочки. Хотіла сама спекти торт / пиріг, але який, з чого? Часто печу шарлотку, морквяний пиріг, але на ін хочеться чогось цікавого, новенького. Дівчатка, порадьте, будь ласка, порадьте рецепт гіпоалергенних тортика!

Читати повністю... Читати повністю Надя

18 грудня 2015 року, 20:54

Торт без молочних продуктів

Усім доброго вечора! Допоможіть будь ласка дилетанту. Через тиждень годовасіе дочки, хочу зробити нескладний і смачний торт для дітей і дорослих. Що-небудь з бананами і замороженими ягодами, ягідний бісквіт, наприклад. Складність лише одна: ніяких молочних продуктів, а так само соєвих та інших замінників молока. Скільки не шукала, всюди в рецепті або сметана, або кефір, або молоко, а я боюся, що якщо просто заміню їх водою, вийде лажа)

Читати повністю... Читати повністю Linny

15 січня 2017, 11:34

Торт для сина-алергіка

Майстрині, хто візьметься спекти тортик на 2хлетіе синові - без молочних продуктів до 3му лютого ?? Розгляну також варіант тістечок або макарунс і т.п. Можливо тоді будемо замовляти 2 види солодощів - для гостей торт і для сина щось. Допоможіть, будь ласка, хочеться дитини порадувати !! Територіально - Митищі, Пушкіно, Москва. Обмеження перерахую відразу: вся молочка, кісломолочка, масло вершкове, маргарин цитрусові какао Заранее спасибо !!

Читати повністю...

Мої тортики, крему, прошарку ...

МОЇ ТОРТИКИ 1. Класичний ванільний і шоколадний бісквіт, Ванільний, шоколадний шифоновий бісквіт 2. Торт Молочна дівчинка 3. Червоний оксамит 4. Спартак 5.Торт Прага 6 Ескімо 7.Муссовий торт 3 шоколаду 8.Торт з Профітролі 9. Медовик ... .

Читати повністю...

кондитерська

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

bee_balm

27 лютого 2016, 11:49

Торт без молока

дорогі кондитери, чи доводилося комусь робити красивий торт без молочних продуктів? Який робили крем і як прикрашали? Буду дуже вдячна. Модератори, сподіваюся, що пишу в потрібно місці

Читати повністю... Читати повністю Христина СК

5 вересня 2014 року, 23:44

Безлактозний торт !!!

Дівчат який можна зробити безлактозний торт ??? Думала на вершках безлактозний (де їх купити?) З ягідками !! Що ще в голову не приходить всюди молочні продукти! Підкажіть хто такий тортик робив !! Спасибки)

Читати повністю...

Дівчата допоможіть пжл з рецептом!

Допоможіть пжл, може хто вже робив такі торти.Перерила інет, нічого не знайшла, що мені потрібно! Хочуть торт, на замовлення я ще не погодилася, дитині не можна борошно пшеничне, житнє, молочні продукти, яйце! Або не варто братися за замовлення? Дякую всім, хто не пройде мимо!

Читати повністю... Читати повністю Луїза

13 ноября 2012, 11:33

Допоможіть дівчинки !!!!

Тут така справа, замовляють торт шифоновий бісквіт а начинку вони просять щоб без молочних продуктів, я навіть не знаю яку начинку зробити точніше запропонувати ((((((.......

Читати повністю...

Торт на 1 рік

У травні доньці виконувався рік. Я до цього свята почала готуватися заздалегідь і продумувала все до дрібниць. Звичайно, така подія не могла обійтися без торта. Але вибрати дійсно відповідний десерт до такого свята було досить сложно.Все мами зн .....

Читати повністю...

✨🍰 ✨ Шалено смачний молочний тортик з фруктами ✨🍰✨

Торт складається з шести коржів і крему на основі вершків - звідси і походження назви торта. Здається, що приготувати торт складно, але в даному випадку все якраз навпаки. Коржі готуються дуже просто і швидко. Крем теж готується просто. В результаті ви отримаєте досить великий (і що важливо - дуже смачний) торт, витративши при цьому не дуже великі зусилля і використавши доступні і недорогі продукти. Бажано перед подачею витримати торт в холодильнику 3-4 години для просочення коржів. Молоко згущене (1 ...

Читати повністю... Читати повністю Sky

20 квітня 2016, 11:21

Дівчата, допоможіть з тортиком !!!)

У дочки через тиждень день народження. З недавніх пір сама печу торти)) пекла і звичайний до чаю (бісквіт + сметанний крем), молочну дівчинку і снікерс. Зараз хочеться чогось нового. Ідейки є, а ось що з цього вийде ....)) тому прошу допомоги і порад

Читати повністю... Читати повністю Марі

23 вересня 2015 року, 12:10

На суботу-Домашні молочні продукти (ласощі) на дом.Митіщі, Корольов

Корольов, Митищі, Химки і ін. Поділюся контактами господині, яка постачає нас домашніми, високоякісними і 100% натуральними молочними продуктами з особистого хозяйства.Есть доставка домой.Нам привозять 1 раз в неделю.Недорого.Вкусно.Молоко, як слівкі.Сметана ідеальна для крема.Творог топлений, масло вершкове, варенець шикарний, сир звичайний (дуже смачний) для мас сирних, будь випічки і десертів, молоко пряжене, сир адигейський тугоплавкий для хачапурі смачний і пр.Пока є 2-3 місця (дівчата на літо поїхали ) Пишіть, відповім усім.) Сама люблю д елать різні торти і випічку) На Великдень робила -Кулічі, Великдень сирну печену в шок.глазурі, Великодня сирні з топленого сиру і Королівську (варену) Ми всі дуже задоволені) Трохи моїх хвастіков на ...

Читати повністю...

домашні молочні продукти на дом.Москва.

Поділюся контактами господині, яка постачає нас домашніми, високоякісними і 100% натуральними молочними продуктами з особистого хозяйства.Есть доставка домой.Нам привозять 1 раз в неделю.Недорого.Вкусно.Молоко, як слівкі.Сметана ідеальна для крема.Творог топлений, масло вершкове , варенець шикарний, сир звичайний (дуже смачний) для мас сирних, будь випічки і десертів, молоко пряжене, сир адигейський тугоплавкий для хачапурі смачний і пр.Осталось кілька мест.Пішіте, відповім усім.) Сама люблю робити різні торти і випічку) На Великдень справи а -Кулічі, Великдень сирну печену в шок.глазурі, Великодня сирні з топленого сиру і Королівську (варену) Ми всі дуже задоволені)

Читати повністю... Читати повністю Ольга

23 березня 2014 року, 11:02

Допоможіть з рецептом!

Доброго дня суток! Хочу спробувати спекти "Молочну дівчинку". Але коли в інеті порилася то виявилося багато різних пропорцій, рецептів. Я розумію що у кожної господині свій рецепт, але коли печеш вперше то не хочеться перевести продукти. Поділіться шановні кондитери (кому не складно) перевіреним рецептом. (Буду пекти для сім'ї). І у мене виникли заздалегідь такі питання:

Читати повністю... Читати повністю Марія Конєва

19 грудня 2016, 19:47

Принципи роздільного харчування.

Всі компоненти продуктів харчування умовно діляться на 3 основні групи - білки, жири і вуглеводи. Жири сумісні практично з усіма видами продуктів. А білки і вуглеводи між собою не поєднуються, оскільки для переварювання білків потрібне кисле середовище, а для вуглеводів - лужна. Різні продукти вимагають різних умов для засвоєння, а на їх перетравлення йде різний час. Наприклад, фрукти перетравлюються за 30 хвилин, а м'ясо проходить по травному тракту кілька годин. Якщо ж несумісні продукти потрапляють в шлунок разом, запускається самий ...

Читати повністю... Читати повністю Ольга

20 лютого 2014 року, 11:06

Смачні домашні торти на замовлення

Добридень! Мене звуть Ольга. Рада вітати вас на моїй сторінці. Я захоплююся виготовленням і прикрасою домашніх тортів. Готую з натуральних і свіжих продуктів. Чи не визнаю продукти із замінниками молочного жиру і всякі добавки, загалом все те, чим напхані магазинні солодощі. Буду рада приготувати тортик для вашого торжества. Подробиці під катом.

Читати повністю... Читати повністю Віра Андрух

10 грудня 2015 року, 23:50

Торти на замовлення для вас!

Всім привіт, рада бачити вас в своєму щоденнику). Займаюся я власне тим, що печу торти на замовлення. Якби ви хотіли замовити у мене торти або капкейкі, то будь ласка прочитайте уважно: 1.- Торти роблю від 2,5 кг (при виготовленні можливе відхилення +/- 500 г). Ціна за 1 кг від 1500руб, (складна ліплення, велика кількість фігурок оплачується окремо). - Капкейкі 160 руб шт (входить начинка, крем і декор) - Тістечка макарунами - 6 шт (550), 12 шт (950) 2. Працюю по передоплаті 50% від ...

Читати повністю...

Торти, капкейкі, солодкий стіл на замовлення САО

Вся інформація на моєму сайті http://torycakes.ru Торти, муссовие торти, капкейкі, трайфл, кейкпопси з натуральних продуктів, масла, вершків, вершкового сиру, свіжих ягід і фруктів. Ідеально як і для дитячих ДР, так і в колі сім'ї, за чашкою гарячого шоколаду))) Ціни від 1300руб. за кг. Торти До замовлення приймається вага не менше 1,5 кг. Щоб розрахувати необхідну вагу торта, потрібно помножити 150-200 грам на передбачувану кількість гостей. Бісквітні торти (від 1300 руб. За 1 кг): - Торт «Снікерс» (1500 руб. 3а 1 ...

Читати повністю... Читати повністю Ольга

7 вересня 2017, 16:51

Поговорити про ПП

Думаю у більшості тут великий досвід схуднення. Вдалий і не дуже)) все хто бере участь в марафонах дотримуються ПП, але здається мені у кожного воно своє! Ось хотілося б дізнатися хто як розуміє це ПП. Може почерпнемо для себе, щось нове.

Читати повністю...

торт ???

дівчинки, може хто знає ..... у дочки алергія на білок коров'ячого молока і на яйця, з фруктів поки можна тільки яблука, так як алергія в загостренні, то висипання викликає будь-який новий продукт ... а нам то скоро рік .. ..а у мене до торту тільки свічка-одиничка .... ось власне і питання ... ЯК ЗРОБИТИ ТОРТИК БЕЗ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ, яЄЦЬ, ЯГОД ..... Загалом з яблучками .... дуже чекаю рад!

Читати повністю...

Потрібна допомога!!!

Дівчата, дуже потрібна ваша допомога! Потрібно спекти торт без борошна, яєць і молочних продуктів! Це торт не на замовлення, у тітки ДР і дуже хочеться її порадувати, вона дуже любить солодке, але їй не можна все вище перераховане (В інтернеті повно рецептів бісквіта без борошна, але все на яйцях. Може хтось мав досвід подібного торта, буду вдячна за будь-яку наводку) PS: можна горіхову, гречану, вівсяну муку, кокосове молоко, мед, цукор, ягоди ...

Читати повністю...

Веселенький)))

Дівчатка, схиляюся перед тими хто працює влітку з мастикою, я намагаюся обходити цей продукт влітку, але тут такий веселенький торт, не встояла, але як складно було працювати (((Молочна дівчинка, вершково-сирний крем з маскарпоне, полуниця, жимолость, 4300г

Читати повністю... Читати повністю Олена

6 вересня 2015 року, 19:04

"Молочна дівчинка"

Привіт дівчата. Замовили мені торт "молочна дівчинка" на 6 (!) Кг., Вірніше сказати ведмедика з "молочної дівчинки", поділіться секретом хто в курсі, скільки продуктів піде на такий торт? Заздалегідь дякую всім ...

Читати повністю...

Мінітортік з ягідками

Або утилізація продуктів, що залишилися після замовних тортів) Вага малесенький, всередині молочно-шоколадна дівчинка з карамельним кремом, полуниця, покриття кремчіз. Трохи недовиравнівала - чоловік на роботу запізнювався, а без шматка торта йти не хотів))

Читати повністю...

Хотіла Сову - вийшов Рад.

Добрий вечір! Дівчатка, ліплю з молочної мастики. І кулька з неї завжди прагне у мене перетворитися в коржик. Ось і струнка сова перетворилася в пузатого совеня. Ну і руки-крюки теж сприяли цьому) Сміятися дозволяється.

Читати повністю... Читати повністю Марія

5 листопада 2015 року, 17:32

черемхові ведмедики

Ще печиво у формі ведмедиків, але на цей раз з суміші "Черемховий торт". У рецепті я використовувала яйця, але якщо є алергія, можна взяти половинку Пюріровать банана замість яєць. Так як в суміші "Черемховий торт" немає яєчного порошку і сухого молока, такий рецепт печива (з бананом) можна використовувати при алергії на глютен, молочні продукти і яйця.

Читати повністю... Читати повністю Лена

17 вересня 2015 року, 21:46

Питання до кондитерам, дуже потрібна порада

Скоро доньці рік. Хочу спекти тортик (є невеликий досвід) Так само і з роботою з мастикою Медовик та Молочна дівчинка всім набридли (часто печу їх) Задумка моя зробити шоколадний бісквіт з шоколадним кремом (черн.шоколад + вершки + згущене молоко-знайшла тут на ББ)

Читати повністю... Читати повністю ZoyiFallinLove

27 вересня 2016, 12:02

Морепродукти для дітей

Нещодавно натрапила на таку штуку в інеті: Яких продуктів не повинно бути в меню малюка до трьох років? Всіх видів бульйонів. Сосисок і ковбас, крім спеціально для дітей, напівкопчені і копчені вироби не давайте до школи). Пшоняної крупи, крім спеціальної дитячої каші. Сирних десертів і молочних коктейлів промислового виробництва (диво-молока, глазурованих сирків, сиркової маси). Морепродуктів. Шоколаду, шоколадних цукерок, солодощів в шоколаді, здобних булочок і печива (наприклад, курабье). Тортів, тістечок з кремом. З усім все зрозуміло, але ось морепродукти викликають питання ...

Читати повністю... Читати повністю Алена

7 вересня 2016, 13:07

Розшаровується масляний крем

Дівчата, ну або я дура або лижі не їдуть! Другий раз розсік масляний заварний-перший на патісьере а другий на молочному сиропі, ну хоч стріляйте мене-роблю все як завжди, вчора робила такий же торт з такими кремами-все прекрасно і шовковисто, а сьогодні два крему-то обидва розсікли! Масло з нової партії, може бути в ньому справа? Мене ще збентежило що на старій і на новій партії по різному вибита дата виробництва, різним шрифтом. І тут же спершу про вершки-через раз трапляються таке: ...

Читати повністю...

сирний десерт

З молочними продуктами справи у нас йдуть погано, я її не їм взагалі і доча наслідуючи приклад, в 1,9 взагалі не їв нічого молочного. Хоч як би намагалися, вмовляннями, іграми, всім всім тільки можливим, навіть картопляне пюре на молоко не їсть ... А чоловік між іншим на маслозаводі працює))) Перерва інтернет, з безліччю рецептів, вирішила сама зробити сир, але найлегшим способом , без варіння. На 1 порцію ~ 100-150 грам (готового сирка) 1 пачка кісломолочку (кефір, варенец, ряжанка, сніжок ...) На ніч ...

Читати повністю...
Хотіла сама спекти торт / пиріг, але який, з чого?
Який робили крем і як прикрашали?
Дівчат який можна зробити безлактозний торт ?
Де їх купити?
Або не варто братися за замовлення?
Орт ?
Вірніше сказати ведмедика з "молочної дівчинки", поділіться секретом хто в курсі, скільки продуктів піде на такий торт?
Масло з нової партії, може бути в ньому справа?