Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA

Англійські домогосподарки кажуть: «Процес приготування їжі - це задоволення ... але, на жаль, щоденне». Одного разу почавши освоювати кулінарні премудрості, ми вдосконалюємося в майстерності все життя. Деякі дії вигострюються до такого автоматизму, що чергові блюда готуються і подаються з закритими очима. І в буденній рутині зовсім не залишається часу на експерименти, а різноманітності хочеться! Один з виходів - «піти у відрив» при оформленні буденних страв. Спробуємо?

Наприклад, що для вас яєчня? Білок, жовток ... сніданок як сніданок ? А ви подайте на стіл ... привид! Жовті величезні очі, білі ручища, чорна паща - бадьорить краще кави. Готується ж простіше простого, навіть форми спеціальні не потрібні. Достатньо лише трохи попрактикуватися в художньому биття яєць. Результат? Новий «Каспер» кожен день! Адже білки будуть щоразу розливатися по-різному.

Як освоїте потойбічне тематику - переходите до «велосипедного» оформлення. Правда, тут знадобляться додаткові інгредієнти: овочі, зелень і сир. Перший етап традиційний: два яйця розбиваємо на сковорідку, смажимо і чекаємо готовності. Викладаємо на тарілку яєчню і ось як раз тут приступаємо до перетворення: уявляємо собі, що жовтки - це колеса майбутнього велосипеда, до яких потрібно додати раму, кермо з селери і сидіння з листочка базиліка. Півсправи зроблено, переходимо до сідокові! Ноги і руки з червоного болгарського перцю, сирне тулуб, морквяна голова, петрушечная або салатні волосся ... п'ять хвилин роботи і по всьому тарілках домочадців мчать пустотливі панянки на безмоторних транспортних засобах.

Хочете ще простіше? Примусьте столи смішними пиками! Білкові голови, бубличні роти, лососеві мови і носи, помідорні вуха, салатні брови, очі - жовтки з маслинами. Чим більше елементів, тим цікавіша. Сніданок перетвориться в урок физиогномики з обміном частинами осіб.

Якщо викласти шматочки хвилею на невеликій відстані один від одного і домалювати до них «кетчупние» кінцівки, то вийде монстр-сороконіжка.

Втім, не яєчнею єдиною живе людина! Згадаймо про поширеному компаньйона цієї страви - сосиску. Здавалося б, що з нею щось можна придумати? Відварив, посмажив - ось і вся наука. Але ж ні! Тут важливо правильно її порізати, а точніше - проявити фантазію при розподілі шматочків на тарілці. Якщо викласти шматочки хвилею на невеликій відстані один від одного і домалювати до них «кетчупние» кінцівки, то вийде монстр-сороконіжка. Виразність «морді» додається майонезним очима і маслини зіницями.

Перспектива створення страховиськ не лякає? Тоді запікайте спекотне з павуками! Рецепт можна використовувати будь-який. Що буде всередині горщика - не важливо. Весь смак в кришці з тіста. Зробіть її не звичайною і плоскою, а у вигляді представника членистоногих: довгі лапки звисають по краях, чорні очі витріщаються з глибин. Ефект приголомшливий! Проста модернізація звичного страви забезпечить масу позитивних емоцій всім, кому пощастить його спробувати.

Де тут місце креативу? В гнізді! Складіть спагетті по колу - нічого не нагадує?

Ще одна поширена поєднання: макарони і тефтелі. Як не викладай на тарілці, а вони все одно виглядають як трубки і кульки. Де тут місце креативу? В гнізді! складіть спагетті по колу - нічого не нагадує? А тепер помістіть в центр два м'ясних кругляшка і забезпечите їх морквяним дзьобами і очима з білого соусу з маслинами зіницями. Гілочка зелені для декору - і тепер хоч на стіл, хоч на кулінарну виставку.

До речі, про цілковитій тиші. Чи знаєте ви, хто така Саманта Лі? А між тим вона має саме пряме відношення до теми нашої статті. Вона - гуру в незвичайному оформленні страв. Правда майстром стала не стільки за покликанням, скільки за потребою: маленькі доньки не хотіли їсти, і потрібно було якось домогтися свого. Поширена проблема, чи не так? Так чому б не скористатися міжнародним досвідом? Створити цілу картину з їжі - завдання непросте, але результат вартий того, щоб спробувати. Почніть, наприклад, з спроби відтворити персонажів популярної гри Angry Birds: птах - котлета, рогатка - яблуко, навколишній світ - салат, огірки і помідори. Або зробіть «нічний» блюдо: рисова сова, квасолеві гілки, місяць і зірки в супниці. Почне виходити - переходите до більш складних композицій: блідолицим скво і вігвами на горохово-кукурудзяних землях в оточенні спаржевих заростей. Це майже вищий пілотаж!

Важкувато? Тоді спробуйте працювати лише з одним продуктом. Думаєте, що в цьому випадку нічого цікавого не вийде - мало фарб і елементів? Скажіть про це шанхайської художниці Хун І, яка створює шедеври з ... лука! Дрібні шматочки - кільця, половинки, четвертинки - викладаються в неймовірні речі. Наприклад, в сову! Така собі «гірка» мозаїка ... без сліз не поглянеш. Коли висохнуть, можна спробувати повторити «помідорову» картину - це простіше. Величезна зв'язка кульок-чері і закохана пара підлітків, намальованих кетчупом. Чудове видовище!

Запрошуємо оцінити салат, акуратно складений за принципом кубика Рубика.

Якщо ж вас тягне розмаїття барв - ласкаво просимо на вінегрет! Тільки не на той, де всі інгредієнти звично змішані в салатниці. Ми запрошуємо оцінити салат, акуратно складений за принципом кубика Рубика. З'їдається за однакову кількість часу, а ось готується, ух ... цей рецепт підійде тільки тим, хто має в своєму розпорядженні деяким числом вільних годин і нескінченним терпінням. Адже огірки, морква, буряк, цибуля та інші продукти доведеться нарізати однаковими кубиками і викладати в ідеальному порядку поверх за поверхом. Впораєтеся - отримаєте надзвичайно красивий блюдо і втратили дар мови гостей. А ще ... крепатуру!

Існує маса способів привнести нове в стандартні процедури подачі сніданків, обідів і вечерь. Хтось викладає на дитячих тарілках пшеничних ведмедів під омлетного ковдрами , Хтось годує чоловіків поросятами-кальмарами, фаршируємо тушки морських мешканців грибами і яйцями, хтось «купає» рисових чоловічків в супницах - фантазіям на тему немає числа. Кожен день придумується щось нове. Пробуйте, наслідуйте, експериментуйте, створюйте своє. Бути може, наступного разу ми розповімо і про ваш ноу-хау в подачі традиційних страв!