Новости

Теплий салат з курки гриль - рецепт з руколою, авокадо і кабачками

Теплий салат з курки і овочів

Фото: depositphotos.com

Куряче філе, молодий кабачок, авокадо, рукола і груша - незвичайне, але дуже вдале поєднання. Щоб зробити салат більш ситним, додайте жменю підсмажених горіхів.

Теплий салат з куркою і кабачками

Інгредієнти на 1 порцію:

  • Куряче філе - 1/2 шт
  • Стигла груша - 1/2 шт.
  • Авокадо - 1/4 шт.
  • Молодий кабачок - 1/4 шт.
  • Рукола - невеликий пучок
  • Сіль, мелений перець - за смаком

Рецепт приготування:

  1. Половинку курячого філе розрізати уздовж (на дві смужки) і обсмажити на сковороді гриль, близько 4-5 хвилин з кожного боку.
  2. Чверть молодого кабачка нарізати тонкими часточками і обсмажити з двох сторін на сковороді гриль до готовності.
  3. Авокадо і грушу очистити від шкірки, нарізати тонкими часточками.
  4. На подушку з руколи викласти авокадо, грушу і кабачок. Куряче філе розрізати на шматочки, викласти на овочі.
  5. Подавати салат теплим. Він відмінно поєднується з різотто і дуже смачний сам по собі.

Порада: заправити салат можна домашнім соусом вінегрет або додати трохи оливкового масла і кілька крапель бальзамічного оцту.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати курячий шашлик з огірковим соусом . Ми також повідомляли, у скільки обійдеться пікнік із шашликом на природі . Крім цього, ми ділилися рецептами маринадів для шашлику .

Дивіться відео, як приготувати салат "Цезар" з куркою гриль:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні