Новости

Стейки лосося на грилі - рецепт з зеленим маслом і гарніром із стручкової квасолі | СЬОГОДНІ

  1. Стейки лосося на грилі - рецепт з зеленим маслом і гарніром із стручкової квасолі Запечена на грилі...
  2. Стейки лосося на грилі - рецепт з зеленим маслом і гарніром із стручкової квасолі

Стейки лосося на грилі - рецепт з зеленим маслом і гарніром із стручкової квасолі

Запечена на грилі лосось

Фото: freepik.com

якщо м'ясо на грилі вам вже трохи приїлося, спробуйте приготувати лосося, це дуже смачно і швидко.

Стейки лосося на грилі

Складові:

  • кінза або петрушка - за смаком
  • лосось 1,5-2 кг
  • лимонна приправа для риби - 2 ч. л.
  • часник - 1 зубчик
  • лимони - за смаком
  • оливкова олія - ​​2 ст. л.
  • несолоне вершкове масло - 180 г
  • сіль за смаком
  • зелена квасоля - 200 г

Рецепт приготування:

  1. Рибу вимити, очистити, видалити голову, хвіст і плавники (з них можна буде зварити бульйон). Розрізати на порційні шматки товщиною 2,5 см.
  2. На деко, застелене пергаментом, викласти лососеві стейки, змастити їх 1 ст. л. оливкового масла і присипати лимонною приправою для риби. Залишити маринуватися на 10 хвилин.
  3. Заморожену квасолю скропити оливковою олією і обсмажити на грилі, 7-9 хвилин. Перекласти на тарілку і накрити фольгою.
  4. Обсмажити кожен шматок лосося до готовності, протягом 4-5 хвилин з кожного боку. Перекласти на тарілку і накрити фольгою.
  5. Приготувати зелене масло. Лимон вимити, розрізати навпіл, з половинки віджати сік. Зелень вимити, порубати. Часник очистити, подрібнити. До розм'якшеного вершкового масла додати лимонний сік, часник, зелень, сіль, перець. Ретельно перемішати до утворення однорідної маси. Перекласти в кондитерський мішок і злегка остудити, 5-7 хвилин.
  6. З кондитерського мішка відсадити "трояндочки" з масла, поставити в холодильник на 15 хвилин. З половинки лимона віджати сік на теплу квасолю.
  7. Прикрасити рибу "трояндочками" з масла і подавати з квасолею.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати лазанью з шпинатом і лососем . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом грецького рибного супу і картопляного салату з фетою . Крім цього, ми розповідали, як запекти філе лосося в медово-соєвому соусі .

Дивіться відео, як вибрати якісну рибу:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: goodhouse.com.ua

Стейки лосося на грилі - рецепт з зеленим маслом і гарніром із стручкової квасолі

Запечена на грилі лосось

Фото: freepik.com

якщо м'ясо на грилі вам вже трохи приїлося, спробуйте приготувати лосося, це дуже смачно і швидко.

Стейки лосося на грилі

Інгредієнти:

  • кінза або петрушка - за смаком
  • лосось 1,5-2 кг
  • лимонна приправа для риби - 2 ч. л.
  • часник - 1 зубчик
  • лимони - за смаком
  • оливкова олія - ​​2 ст. л.
  • несолоне вершкове масло - 180 г
  • сіль за смаком
  • зелена квасоля - 200 г

Рецепт приготування:

  1. Рибу вимити, очистити, видалити голову, хвіст і плавники (з них можна буде зварити бульйон). Розрізати на порційні шматки товщиною 2,5 см.
  2. На деко, застелене пергаментом, викласти лососеві стейки, змастити їх 1 ст. л. оливкового масла і присипати лимонною приправою для риби. Залишити маринуватися на 10 хвилин.
  3. Заморожену квасолю скропити оливковою олією і обсмажити на грилі, 7-9 хвилин. Перекласти на тарілку і накрити фольгою.
  4. Обсмажити кожен шматок лосося до готовності, протягом 4-5 хвилин з кожного боку. Перекласти на тарілку і накрити фольгою.
  5. Приготувати зелене масло. Лимон вимити, розрізати навпіл, з половинки віджати сік. Зелень вимити, порубати. Часник очистити, подрібнити. До розм'якшеного вершкового масла додати лимонний сік, часник, зелень, сіль, перець. Ретельно перемішати до утворення однорідної маси. Перекласти в кондитерський мішок і злегка остудити, 5-7 хвилин.
  6. З кондитерського мішка відсадити "трояндочки" з масла, поставити в холодильник на 15 хвилин. З половинки лимона віджати сік на теплу квасолю.
  7. Прикрасити рибу "трояндочками" з масла і подавати з квасолею.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати лазанью з шпинатом і лососем . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом грецького рибного супу і картопляного салату з фетою . Крім цього, ми розповідали, як запекти філе лосося в медово-соєвому соусі .

Дивіться відео, як вибрати якісну рибу:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: goodhouse.com.ua

Стейки лосося на грилі - рецепт з зеленим маслом і гарніром із стручкової квасолі

Запечена на грилі лосось

Фото: freepik.com

якщо м'ясо на грилі вам вже трохи приїлося, спробуйте приготувати лосося, це дуже смачно і швидко.

Стейки лосося на грилі

Інгредієнти:

  • кінза або петрушка - за смаком
  • лосось 1,5-2 кг
  • лимонна приправа для риби - 2 ч. л.
  • часник - 1 зубчик
  • лимони - за смаком
  • оливкова олія - ​​2 ст. л.
  • несолоне вершкове масло - 180 г
  • сіль за смаком
  • зелена квасоля - 200 г

Рецепт приготування:

  1. Рибу вимити, очистити, видалити голову, хвіст і плавники (з них можна буде зварити бульйон). Розрізати на порційні шматки товщиною 2,5 см.
  2. На деко, застелене пергаментом, викласти лососеві стейки, змастити їх 1 ст. л. оливкового масла і присипати лимонною приправою для риби. Залишити маринуватися на 10 хвилин.
  3. Заморожену квасолю скропити оливковою олією і обсмажити на грилі, 7-9 хвилин. Перекласти на тарілку і накрити фольгою.
  4. Обсмажити кожен шматок лосося до готовності, протягом 4-5 хвилин з кожного боку. Перекласти на тарілку і накрити фольгою.
  5. Приготувати зелене масло. Лимон вимити, розрізати навпіл, з половинки віджати сік. Зелень вимити, порубати. Часник очистити, подрібнити. До розм'якшеного вершкового масла додати лимонний сік, часник, зелень, сіль, перець. Ретельно перемішати до утворення однорідної маси. Перекласти в кондитерський мішок і злегка остудити, 5-7 хвилин.
  6. З кондитерського мішка відсадити "трояндочки" з масла, поставити в холодильник на 15 хвилин. З половинки лимона віджати сік на теплу квасолю.
  7. Прикрасити рибу "трояндочками" з масла і подавати з квасолею.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати лазанью з шпинатом і лососем . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом грецького рибного супу і картопляного салату з фетою . Крім цього, ми розповідали, як запекти філе лосося в медово-соєвому соусі .

Дивіться відео, як вибрати якісну рибу:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: goodhouse.com.ua