1. Смачна запіканка для новачків
2. Складові:
3. Рецепт приготування:
4. Незвичайний плов «Для обраних»
5. Складові:
6. Рецепт приготування:
7. Гарбузовий пиріг для хорошої господині
8. Складові:
9. Ароматна гарбузова каша з пшоном
10. Складові:
11. Рецепт приготування:
12. Запіканка з сиром і гарбузом
13. Складові:
14. Рецепт приготування:

Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA

Давно доведено, що корисна їжа може бути смачною. Щоб в цьому переконатися особисто, досить приготувати щось з гарбуза в мультиварці. Існує досить багато швидких рецептів з фото, завдяки яким на столі виявляється смачна страва.

Смачна запіканка для новачків

Таке блюдо дуже сподобається дітям. Також воно підійде в якості сніданку людям, які хочуть перейти на правильне харчування , Подбати про своє здоров'я або просто спробувати щось нове.

Складові:

• 150 г гарбуза;
• 100 г манної крупи;
• 100 г цукрового піску;
• 100 г просіяного борошна;
• 50 г рослинного масла;
• 2 курячих яйця;
• 1 ч. Л. пекарського порошку;
• 1 щіпка ваніліну.

Рецепт приготування:

• Заздалегідь готуємо робочу поверхню, щоб все необхідне було під рукою, але при цьому не заважало готуванні. Гарбуз промиваємо під холодною водою, обсушуємо на рушник і зрізаємо шкірку.
• Натираємо овоч на самій дрібній тертці. Для зручності її можна розрізати на кілька частин і використовувати спеціальну насадку, щоб не пошкодити шкіру на пальцях. Потім всипаємо цукровий пісок впереміш з ваніліном.

• На наступному етапі вбиваємо яйця і рослинна олія. Добре все перемішуємо ложкою до однорідності. Також можна використовувати міксер, але тільки на мінімальній швидкості.

• По черзі всипаємо манну крупу, пекарський порошок і пшеничне борошно. Знову все перемішуємо і відставляємо миску в сторону на 30 хвилин. Цього часу має вистачити, щоб маса загусла.

• Переливаємо все в мультиварку і виставляємо режим «Випічка» приблизно на півгодини. Час готування може збільшуватися або зменшуватися приблизно на 10 хвилин, в залежності від потужності.

• Готовий корж охолоджуємо і витягаємо його з хащі. Верхівку можна промазати жирної сметаною чи вершками. Прикрашаємо солодкими ягодами.

• Подаємо запіканку до столу з гарячим чаєм, кава або улюбленим соком.

Незвичайний плов «Для обраних»

Іноді для того щоб перетворити звичайний рецепт в оригінальне страва , Досить додати один нестандартний продукт. Смак від цього стане набагато м'якше, більш насиченим і надовго запам'ятатися кожному члену сім'ї і запрошеним гостям.

Складові:

• 0,5 кг баранини;
• 250 г рису;
• 100 г гарбуза;
• 100 г ріпчастої цибулі;
• 100 г моркви;
• 50 г оливкової олії;
• 20 г перцю чилі;
• 15 г спецій для плову;
• 1 головка часнику;
• свіжий чебрець, морська сіль, суміш п'яти перців і італійські трави додаються за смаком.

Рецепт приготування:

1. Безпосередньо перед цим вливаємо в чашу мультиварки 2 столові ложки якісного оливкової олії. Потім додаємо рис - в даному випадку промивати його в семи водах необов'язково.
2. М'ясо промиваємо під проточною водою, злегка просушують і нарізаємо середніми шматочками. Перекладаємо їх до решти інгредієнтів.
3. Після цього йде нарізана кубиками моркву і гострий перець. Заправляємо все спеціями для плову.
4. Ріпчасту цибулю дуже дрібно шаткуємо, а гарбуз нарізаємо невеликими кубиками (можна прямо з шкіркою). Додаємо ці продукти разом зі свіжим листям чебрецю в мультиварку. Нічого не перемішуємо.
5. В середину ложем цілу цибулину прямо в лушпинні. Але самий верхній шар все ж рекомендується зняти і видалити всю можливу бруд і пісок. За смаком додаємо решту спеції і морську сіль.
6. В кінці вливаємо трохи оливкового масла і 3 склянки фільтрованої води. Включаємо режим «Звичайний», нічого не змінюючи по часу.

Готову страву подаємо до столу в гарячому вигляді. Часник можна витягти або залишити для краси, якщо плов перекладуть у велике і глибоке блюдо.

Гарбузовий пиріг для хорошої господині

чудовий рецепт з фото, який також вийти зробити в звичайному духовій шафі. Але тоді час приготування, швидше за все, буде відрізнятися.

Складові:

• 300 г гарбуза;
• 7 ст. л. рослинної олії;
• 3 курячих яйця;
• 1,5 ст. цукрового піску;
• 1,5 ст. просіяного борошна;
• 1 ч. Л. пекарського порошку;
• дрібка солі;
• цукрова пудра, ванілін і журавлина використовуються для прикраси.

Рецепт приготування:

• У глибокій мисці збиваємо яйця міксером на найвищій швидкості до появи густої і досить стійкою піни.

• Зменшуємо потужність і поступово вводимо цукровий пісок. Збиваємо отриману масу до часткового розчинення кристалів. В кінці додаємо сіль.
• Борошно з'єднуємо з розпушувачем і порційно всипаємо до решти інгредієнтів. Добре все перемішуємо і стежимо, щоб не залишилося грудочок.

• В кінці вливаємо олію і знову працюємо міксером близько хвилини.
• Гарбуз промиваємо під холодною водою і просушують на кухонному рушнику. Акуратно зрізаємо шкірку, видаляємо насіння з волокнами і натираємо м'якоть на самій дрібній тертці.

• З'єднуємо отриману кашку з тестом.

• Чашу мультиварки промазуємо невеликим шматочком вершкового масла. Переливаємо в неї отриманий склад і включаємо режим «Випічка» на одну годину.

Готовий пиріг перекладаємо на красиве блюдо, посипаємо за бажанням цукровою пудрою з ваніліном. В якості додаткового прикраси відмінно підійде журавлина або ягідки малини.

Ароматна гарбузова каша з пшоном

З гарбуза дуже швидко і смачно можна приготувати неймовірно корисну кашу. Вона також допоможе схуднути, набратися сил з самого ранку і поліпшити захисні функції імунітету .

Складові:

• 300 мл свіжого молока;
• 300 г гарбуза без шкірки;
• 200 г пшеничної крупи;
• 200 мл очищеної (фільтрованої) води;
• 100 г вершкового масла;
• 2 ст. л. цукрового піску;
• дрібка солі.

Рецепт приготування:

• Перед початком готування ретельно перебираємо пшоно і заливаємо його окропом приблизно на чверть години. Зливаємо воду, промиваємо в теплій воді і дає обсохнути. Якщо цього не зробити, то каша буде гірчити.

• Пшеничну кашу пересипаємо в чашу мультиварки і обсмажуємо близько 5 хвилин при постійному помішуванні.
• Додаємо трохи солі, заливаємо все окропом і накриваємо кришкою до тих пір, поки майже вся рідина не вбереться, а зернятка не набухнуть.
• Після цього кип'ятимо молоко (обов'язково стежимо, щоб не підгоріло) і заливаємо їм пшоно. Запускаємо режим «Молочні каші / крупи» на півгодини.

• За цей час нарізаємо гарбуз невеликими кубиками. У глибокій мисці засипаємо її цукровим піском і даємо настоятися. Можна накрити целофаном або іншою тарілкою.

• Відкриваємо кришку мультиварки, закидаємо гарбуз і нарізане вершкове масло. Акуратно все перемішуємо, знову закриваємо і знову запускаємо режим «Молочні каші / крупи» на 30 хвилин.

Перед подачею на стіл готову страву перемішуємо. При бажанні можна посипати кашу цукром (якщо недостатньо солодко) або щіпкою меленої кориці.

Запіканка з сиром і гарбузом

Хороший спосіб змусити дитину їсти нелюбимий овоч, замаскувавши його в апетитному і дуже ароматному десерті. До того ж, на його приготування знадобитися не так вже й багато часу.

Складові:

• 300 г сиру;
• 250-300 г очищеної гарбуза;
• 100 г цукрового піску;
• 100 г манки;
• 50 мл вершків;
• 1 стиглий банан;
• 1 яйце;
• 0,5 ч. Л. розпушувача або гашеного соди;
• цукрова пудра і листочки м'яти використовуються для прикраси.

Рецепт приготування:

• Заздалегідь викладаємо всі необхідні продукти і готуємо робочу поверхню, щоб нічого не заважало.
• Нарізаний гарбуз подрібнюємо в блендері до стану кашки або нарізаємо на самій дрібній тертці. Заздалегідь видаляємо все зерна і підгнилі місця.

• Банан так само подрібнюємо в блендері або пропускаємо через м'ясорубку. Добре перемішуємо з гарбузом.

• Поступово додаємо цукровий пісок, вбиваємо куряче яйце, розпушувач, вершки і манну крупу.
• Зверху акуратно викладаємо сир і все дуже добре перемішуємо до максимальної однорідності. Відставляємо миску в сторону на 20-30 хвилин.

• Чашу мультиварки промазуємо маслом або застилає пекарської папером. Заливаємо в неї справжнім тестом, включаємо режим «Випічка» на 40 хвилин. Може, знадобиться трохи більше або менше часу (приблизно на 10 хвилин) - все залежить від потужності.

• Витягуємо готову запіканку лише після того, як вона практично повністю охолоне.
• Нарізаємо десерт невеликими шматочками і кожен посипаємо цукровою пудрою. Також в якості прикраса нерідко використовуються листочки свіжої м'яти.

Таке блюдо зберігає свої смакові якості і на наступний день. Але залишки потрібно обов'язково звернути в поліетиленову плівку і заховати в холодильнику.

Тепер не виникне питань про те, що можна швидко і смачно приготувати з гарбуза в мультиварці. Кожен запропонований рецепт заслуговує на увагу і може стати фірмовим рецептом для будь-якої господині.