Покроковий рецепт азу зі свинини з солоними огірками
- Покроковий рецепт азу зі свинини з солоними огірками Азу з свинини виходить дуже ситним з насиченим...
- складові
- етапи готування
- Азу зі свининою і картоплею
- етапи готування
- Азу з свинини в горщиках
- етапи готування
- добрі поради
- Покроковий рецепт азу зі свинини з солоними огірками
- Рецепт азу по-татарськи з свинини
- інгредієнти
- етапи готування
- Азу зі свининою і картоплею
- етапи готування
- Азу з свинини в горщиках
- етапи готування
- добрі поради
- Покроковий рецепт азу зі свинини з солоними огірками
- Рецепт азу по-татарськи з свинини
- інгредієнти
- етапи готування
- Азу зі свининою і картоплею
- етапи готування
- Азу з свинини в горщиках
- етапи готування
- добрі поради
Покроковий рецепт азу зі свинини з солоними огірками
Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA
Азу з свинини виходить дуже ситним з насиченим смаком. Подавати його можна з різними гарнірами і салатами. Я часто готую азу на обід або вечерю. Особливо моїм рідним подобається азу зі свинини в горщиках. Зараз поділюся з вами способами приготування азу зі свинини в духовці і на сковороді. І ще хочу розповісти, як приготувати азу по-татарськи з свинини.
Рецепт азу по-татарськи з свинини
Нам потрібні: обробні дошки, дві сковороди, ножі, миски.
складові
свинина 685 г цибуля 155 г морква 135 г паста томатна 95 г борошно 24 г огірки солоні 85 г лавровий лист 1 шт. вода 420 мл олія соняшникова 60 мл паприка мелена 3 г часник 12 г цукор 8 г сіль 7 г
етапи готування
- Зачищаємо свинину і ріжемо середніми кубиками.
- Лук, солоні огірки і моркву ріжемо дрібними кубиками.
- Нагріваємо на сковороді олію, кладемо м'ясо і готуємо до рум'яності.
- Коли м'ясо придбає рум'яної скоринки, доливаємо воду, кладемо лавровий лист і протушіваем 25 хвилин.
- Поки гаситься м'ясо, на іншій сковороді нагріваємо олію, викладаємо цибулю і злегка обсмажуємо.
- Додаємо до цибулі моркву, томатну пасту і протушіваем дві хвилини.
- Притрушуємо паприкою, вливаємо воду, додаємо цукор і присаливаем. Перемішуємо і тушкуємо ще 6 хвилин.
- Додаємо в сковороду до соусу солоні огірки, заважаємо і тушкуємо 5 хвилин.
- Щоб злегка згустити соус, підсипає трохи борошна і перемішуємо.
- Змішуємо соус з м'ясом, додаємо подрібнений часник, ще злегка присаливаем за смаком і протушіваем 6 хвилин.
Відеорецепт азу зі свининою і солоними огірками
У цьому відео у вас буде можливість ознайомитися з процесом готування азу з свинину по-татарськи. Подивіться і переконайтеся, що страва з екзотичною назвою насправді готується нескладно.
https://youtu.be/Gr2T_WExKtU
Азу зі свининою і картоплею
- Час готування: 65 хвилин.
- Нам потрібні: три сковороди, сито або м'ясорубка, миски.
- Кількість порцій: 4.
складові
свинина 495 г картопля 265 г цибуля 115 г помідори 245 г часник 25 г олія соняшникова 60 мл солоні огірки 265 г вода 215 мл сіль 7 г
етапи готування
- Зачищаємо свинину, ріжемо середньої соломкою.
- Нагріваємо олію на сковороді, кладемо м'ясо і готуємо до рум'яності.
- Лук ріжемо чверть кільцями, а картоплю нарізаємо брусочками.
- На окремих сковородах нагріваємо олію і обсмажуємо картоплю і цибулю.
- Помідори перетираємо через сито і пропускаємо через м'ясорубку.
- Коли цибуля злегка обжарится, викладаємо його до м'яса, додаємо томати, злегка присолюємо і перемішуємо.
- Солоні огірки ріжемо дрібними кубиками і додаємо до м'яса.
- Вливаємо воду, додаємо подрібнений часник, викладаємо обсмажену картоплю, перемішуємо і протушіваем до повного випаровування води.
Відеорецепт азу зі свинини з картоплею
У цьому відео у вас буде можливість ознайомитися з докладним рецептом азу зі свинини. Якщо ви хочете спробувати це блюдо з картоплею, неодмінно подивіться відеорецепт.
Азу по-татарськи зі свининою
Ця страва готують з яловичини і навіть баранини, але азу по-татарськи зі свининою також неймовірно смачне. Готується воно класичним способом і не вимагає особливих навичок. Приготувати його зможуть всі. Дивитися рецепт на сайті http://povar.ru
PT1M4S
https://youtu.be/xHtxkSiPFhU
2017-03-31T12: 40: 06.000Z
Азу з свинини в горщиках
- Час готування: 65 хвилин.
- На будуть потрібні: горщики, три сковороди, миски.
- Кількість порцій: 4.
складові
свинина 510 г картопля 485 г солоні огірки 305 г цибуля 135 г морква 115 г майонез 55 г кетчуп 60 г перець чилі 5 г лавровий лист 1 шт. олія соняшникова 95 мл сіль 7 г
етапи готування
- Солоні огірки очищаємо від шкірки і дрібно ріжемо кубиками або соломкою.
- Зачищаємо свинину і ріжемо середніми шматочками. Нагріваємо на сковороді трохи соняшникової олії, кладемо м'ясо і готуємо 8 хвилин. В кінці приготування злегка присаливаем.
- Морквину і цибулю ріжемо соломкою, смажимо на сковороді з розігрітим соняшниковою олією 6 хвилин.
- Картоплю ріжемо довільними шматочками. На окремій сковороді гріємо соняшникову олію, викладаємо картоплю, додаємо чилі і смажимо до рум'яної.
- У мисці готуємо заливку, змішуючи майонез і кетчуп.
- Горщики прогреваем в духовці і починаємо викладати продукти шарами. На дно кладемо солоні огірки, потім свинину, змащуємо заливкою і додаємо лавровий лист. Наступним шаром викладаємо цибулю з морквою, потім картопля і покриваємо заливкою.
- Греєм духовку до 200 градусів, ставимо наші горщики і залишаємо гаситися на 35 хвилин.
Відеорецепт азу зі свинини в горщиках
З цього відео ви дізнаєтеся рецепт смачного азу зі свинини, приготованого в духовці в горщиках. Якщо ви любите страви, зроблені саме таким чином, неодмінно погляньте на короткий ролик.
Азу з свинини в горщиках
Азу в горщиках - дуже смачна страва. Традиційно в Татарстані його готують з баранини або молодої конини. Але я готую азу зі свинини. Азу виходить не менш смачним і навіть більш ніжним. Дивитися рецепт на сайті http://povar.ru
https://i.ytimg.com/vi/L7Asjj9B7YU/sddefault.jpg
PT1M13S
https://youtu.be/L7Asjj9B7YU
2016-11-01T11: 42: 38.000Z
добрі поради
- Для приготування азу підходить будь-який вид свинячого м'яса.
- Азу з свинини подають як самостійну страву, а можна поєднувати його з різними гарнірами.
- Спеції та приправи ви можете додавати на свій смак.
Мені від бабусі дістався рецепт бешбармака . Це дуже смачна страва казахської кухні з тестом і ароматним м'ясом. Можна на обід приготувати азу з індички . Готується це блюдо просто з доступних інгредієнтів і виходить дієтичним. Якщо ви хочете більш жирне блюдо, то рекомендую азу з яловичини . Воно вимагає більш тривалого приготування, але має дуже насичений смак.
Друзі, а як ви вважаєте за краще готувати азу зі свинини? У вас є досвід в приготуванні цієї смачної страви? Яке все-таки м'ясо ви вважаєте найкращим для азу? Розкажіть про це в коментарях!
Покроковий рецепт азу зі свинини з солоними огірками
Азу з свинини виходить дуже ситним з насиченим смаком. Подавати його можна з різними гарнірами і салатами. Я часто готую азу на обід або вечерю. Особливо моїм рідним подобається азу зі свинини в горщиках. Зараз поділюся з вами способами приготування азу зі свинини в духовці і на сковороді. І ще хочу розповісти, як приготувати азу по-татарськи з свинини.
Рецепт азу по-татарськи з свинини
Нам потрібні: обробні дошки, дві сковороди, ножі, миски.
інгредієнти
свинина 685 г цибуля 155 г морква 135 г паста томатна 95 г борошно 24 г огірки солоні 85 г лавровий лист 1 шт. вода 420 мл олія соняшникова 60 мл паприка мелена 3 г часник 12 г цукор 8 г сіль 7 г
етапи готування
- Зачищаємо свинину і ріжемо середніми кубиками.
- Лук, солоні огірки і моркву ріжемо дрібними кубиками.
- Нагріваємо на сковороді олію, кладемо м'ясо і готуємо до рум'яності.
- Коли м'ясо придбає рум'яної скоринки, доливаємо воду, кладемо лавровий лист і протушіваем 25 хвилин.
- Поки гаситься м'ясо, на іншій сковороді нагріваємо олію, викладаємо цибулю і злегка обсмажуємо.
- Додаємо до цибулі моркву, томатну пасту і протушіваем дві хвилини.
- Притрушуємо паприкою, вливаємо воду, додаємо цукор і присаливаем. Перемішуємо і тушкуємо ще 6 хвилин.
- Додаємо в сковороду до соусу солоні огірки, заважаємо і тушкуємо 5 хвилин.
- Щоб злегка згустити соус, підсипає трохи борошна і перемішуємо.
- Змішуємо соус з м'ясом, додаємо подрібнений часник, ще злегка присаливаем за смаком і протушіваем 6 хвилин.
Відеорецепт азу зі свининою і солоними огірками
У цьому відео у вас буде можливість ознайомитися з процесом готування азу з свинину по-татарськи. Подивіться і переконайтеся, що страва з екзотичною назвою насправді готується нескладно.
https://youtu.be/Gr2T_WExKtU
Азу зі свининою і картоплею
- Час готування: 65 хвилин.
- Нам потрібні: три сковороди, сито або м'ясорубка, миски.
- Кількість порцій: 4.
інгредієнти
свинина 495 г картопля 265 г цибуля 115 г помідори 245 г часник 25 г олія соняшникова 60 мл солоні огірки 265 г вода 215 мл сіль 7 г
етапи готування
- Зачищаємо свинину, ріжемо середньої соломкою.
- Нагріваємо олію на сковороді, кладемо м'ясо і готуємо до рум'яності.
- Лук ріжемо чверть кільцями, а картоплю нарізаємо брусочками.
- На окремих сковородах нагріваємо олію і обсмажуємо картоплю і цибулю.
- Помідори перетираємо через сито і пропускаємо через м'ясорубку.
- Коли цибуля злегка обжарится, викладаємо його до м'яса, додаємо томати, злегка присолюємо і перемішуємо.
- Солоні огірки ріжемо дрібними кубиками і додаємо до м'яса.
- Вливаємо воду, додаємо подрібнений часник, викладаємо обсмажену картоплю, перемішуємо і протушіваем до повного випаровування води.
Відеорецепт азу зі свинини з картоплею
У цьому відео у вас буде можливість ознайомитися з докладним рецептом азу зі свинини. Якщо ви хочете спробувати це блюдо з картоплею, неодмінно подивіться відеорецепт.
Азу по-татарськи зі свининою
Ця страва готують з яловичини і навіть баранини, але азу по-татарськи зі свининою також неймовірно смачне. Готується воно класичним способом і не вимагає особливих навичок. Приготувати його зможуть всі. Дивитися рецепт на сайті http://povar.ru
PT1M4S
https://youtu.be/xHtxkSiPFhU
2017-03-31T12: 40: 06.000Z
Азу з свинини в горщиках
- Час готування: 65 хвилин.
- На будуть потрібні: горщики, три сковороди, миски.
- Кількість порцій: 4.
інгредієнти
свинина 510 г картопля 485 г солоні огірки 305 г цибуля 135 г морква 115 г майонез 55 г кетчуп 60 г перець чилі 5 г лавровий лист 1 шт. олія соняшникова 95 мл сіль 7 г
етапи готування
- Солоні огірки очищаємо від шкірки і дрібно ріжемо кубиками або соломкою.
- Зачищаємо свинину і ріжемо середніми шматочками. Нагріваємо на сковороді трохи соняшникової олії, кладемо м'ясо і готуємо 8 хвилин. В кінці приготування злегка присаливаем.
- Морквину і цибулю ріжемо соломкою, смажимо на сковороді з розігрітим соняшниковою олією 6 хвилин.
- Картоплю ріжемо довільними шматочками. На окремій сковороді гріємо соняшникову олію, викладаємо картоплю, додаємо чилі і смажимо до рум'яної.
- У мисці готуємо заливку, змішуючи майонез і кетчуп.
- Горщики прогреваем в духовці і починаємо викладати продукти шарами. На дно кладемо солоні огірки, потім свинину, змащуємо заливкою і додаємо лавровий лист. Наступним шаром викладаємо цибулю з морквою, потім картопля і покриваємо заливкою.
- Греєм духовку до 200 градусів, ставимо наші горщики і залишаємо гаситися на 35 хвилин.
Відеорецепт азу зі свинини в горщиках
З цього відео ви дізнаєтеся рецепт смачного азу зі свинини, приготованого в духовці в горщиках. Якщо ви любите страви, зроблені саме таким чином, неодмінно погляньте на короткий ролик.
Азу з свинини в горщиках
Азу в горщиках - дуже смачна страва. Традиційно в Татарстані його готують з баранини або молодої конини. Але я готую азу зі свинини. Азу виходить не менш смачним і навіть більш ніжним. Дивитися рецепт на сайті http://povar.ru
https://i.ytimg.com/vi/L7Asjj9B7YU/sddefault.jpg
PT1M13S
https://youtu.be/L7Asjj9B7YU
2016-11-01T11: 42: 38.000Z
добрі поради
- Для приготування азу підходить будь-який вид свинячого м'яса.
- Азу з свинини подають як самостійну страву, а можна поєднувати його з різними гарнірами.
- Спеції та приправи ви можете додавати на свій смак.
Мені від бабусі дістався рецепт бешбармака . Це дуже смачна страва казахської кухні з тестом і ароматним м'ясом. Можна на обід приготувати азу з індички . Готується це блюдо просто з доступних інгредієнтів і виходить дієтичним. Якщо ви хочете більш жирне блюдо, то рекомендую азу з яловичини . Воно вимагає більш тривалого приготування, але має дуже насичений смак.
Друзі, а як ви вважаєте за краще готувати азу зі свинини? У вас є досвід в приготуванні цієї смачної страви? Яке все-таки м'ясо ви вважаєте найкращим для азу? Розкажіть про це в коментарях!
Покроковий рецепт азу зі свинини з солоними огірками
Азу з свинини виходить дуже ситним з насиченим смаком. Подавати його можна з різними гарнірами і салатами. Я часто готую азу на обід або вечерю. Особливо моїм рідним подобається азу зі свинини в горщиках. Зараз поділюся з вами способами приготування азу зі свинини в духовці і на сковороді. І ще хочу розповісти, як приготувати азу по-татарськи з свинини.
Рецепт азу по-татарськи з свинини
Нам потрібні: обробні дошки, дві сковороди, ножі, миски.
інгредієнти
свинина 685 г цибуля 155 г морква 135 г паста томатна 95 г борошно 24 г огірки солоні 85 г лавровий лист 1 шт. вода 420 мл олія соняшникова 60 мл паприка мелена 3 г часник 12 г цукор 8 г сіль 7 г
етапи готування
- Зачищаємо свинину і ріжемо середніми кубиками.
- Лук, солоні огірки і моркву ріжемо дрібними кубиками.
- Нагріваємо на сковороді олію, кладемо м'ясо і готуємо до рум'яності.
- Коли м'ясо придбає рум'яної скоринки, доливаємо воду, кладемо лавровий лист і протушіваем 25 хвилин.
- Поки гаситься м'ясо, на іншій сковороді нагріваємо олію, викладаємо цибулю і злегка обсмажуємо.
- Додаємо до цибулі моркву, томатну пасту і протушіваем дві хвилини.
- Притрушуємо паприкою, вливаємо воду, додаємо цукор і присаливаем. Перемішуємо і тушкуємо ще 6 хвилин.
- Додаємо в сковороду до соусу солоні огірки, заважаємо і тушкуємо 5 хвилин.
- Щоб злегка згустити соус, підсипає трохи борошна і перемішуємо.
- Змішуємо соус з м'ясом, додаємо подрібнений часник, ще злегка присаливаем за смаком і протушіваем 6 хвилин.
Відеорецепт азу зі свининою і солоними огірками
У цьому відео у вас буде можливість ознайомитися з процесом готування азу з свинину по-татарськи. Подивіться і переконайтеся, що страва з екзотичною назвою насправді готується нескладно.
https://youtu.be/Gr2T_WExKtU
Азу зі свининою і картоплею
- Час готування: 65 хвилин.
- Нам потрібні: три сковороди, сито або м'ясорубка, миски.
- Кількість порцій: 4.
інгредієнти
свинина 495 г картопля 265 г цибуля 115 г помідори 245 г часник 25 г олія соняшникова 60 мл солоні огірки 265 г вода 215 мл сіль 7 г
етапи готування
- Зачищаємо свинину, ріжемо середньої соломкою.
- Нагріваємо олію на сковороді, кладемо м'ясо і готуємо до рум'яності.
- Лук ріжемо чверть кільцями, а картоплю нарізаємо брусочками.
- На окремих сковородах нагріваємо олію і обсмажуємо картоплю і цибулю.
- Помідори перетираємо через сито і пропускаємо через м'ясорубку.
- Коли цибуля злегка обжарится, викладаємо його до м'яса, додаємо томати, злегка присолюємо і перемішуємо.
- Солоні огірки ріжемо дрібними кубиками і додаємо до м'яса.
- Вливаємо воду, додаємо подрібнений часник, викладаємо обсмажену картоплю, перемішуємо і протушіваем до повного випаровування води.
Відеорецепт азу зі свинини з картоплею
У цьому відео у вас буде можливість ознайомитися з докладним рецептом азу зі свинини. Якщо ви хочете спробувати це блюдо з картоплею, неодмінно подивіться відеорецепт.
Азу по-татарськи зі свининою
Ця страва готують з яловичини і навіть баранини, але азу по-татарськи зі свининою також неймовірно смачне. Готується воно класичним способом і не вимагає особливих навичок. Приготувати його зможуть всі. Дивитися рецепт на сайті http://povar.ru
PT1M4S
https://youtu.be/xHtxkSiPFhU
2017-03-31T12: 40: 06.000Z
Азу з свинини в горщиках
- Час готування: 65 хвилин.
- На будуть потрібні: горщики, три сковороди, миски.
- Кількість порцій: 4.
інгредієнти
свинина 510 г картопля 485 г солоні огірки 305 г цибуля 135 г морква 115 г майонез 55 г кетчуп 60 г перець чилі 5 г лавровий лист 1 шт. олія соняшникова 95 мл сіль 7 г
етапи готування
- Солоні огірки очищаємо від шкірки і дрібно ріжемо кубиками або соломкою.
- Зачищаємо свинину і ріжемо середніми шматочками. Нагріваємо на сковороді трохи соняшникової олії, кладемо м'ясо і готуємо 8 хвилин. В кінці приготування злегка присаливаем.
- Морквину і цибулю ріжемо соломкою, смажимо на сковороді з розігрітим соняшниковою олією 6 хвилин.
- Картоплю ріжемо довільними шматочками. На окремій сковороді гріємо соняшникову олію, викладаємо картоплю, додаємо чилі і смажимо до рум'яної.
- У мисці готуємо заливку, змішуючи майонез і кетчуп.
- Горщики прогреваем в духовці і починаємо викладати продукти шарами. На дно кладемо солоні огірки, потім свинину, змащуємо заливкою і додаємо лавровий лист. Наступним шаром викладаємо цибулю з морквою, потім картопля і покриваємо заливкою.
- Греєм духовку до 200 градусів, ставимо наші горщики і залишаємо гаситися на 35 хвилин.
Відеорецепт азу зі свинини в горщиках
З цього відео ви дізнаєтеся рецепт смачного азу зі свинини, приготованого в духовці в горщиках. Якщо ви любите страви, зроблені саме таким чином, неодмінно погляньте на короткий ролик.
Азу з свинини в горщиках
Азу в горщиках - дуже смачна страва. Традиційно в Татарстані його готують з баранини або молодої конини. Але я готую азу зі свинини. Азу виходить не менш смачним і навіть більш ніжним. Дивитися рецепт на сайті http://povar.ru
https://i.ytimg.com/vi/L7Asjj9B7YU/sddefault.jpg
PT1M13S
https://youtu.be/L7Asjj9B7YU
2016-11-01T11: 42: 38.000Z
добрі поради
- Для приготування азу підходить будь-який вид свинячого м'яса.
- Азу з свинини подають як самостійну страву, а можна поєднувати його з різними гарнірами.
- Спеції та приправи ви можете додавати на свій смак.
Мені від бабусі дістався рецепт бешбармака . Це дуже смачна страва казахської кухні з тестом і ароматним м'ясом. Можна на обід приготувати азу з індички . Готується це блюдо просто з доступних інгредієнтів і виходить дієтичним. Якщо ви хочете більш жирне блюдо, то рекомендую азу з яловичини . Воно вимагає більш тривалого приготування, але має дуже насичений смак.
Друзі, а як ви вважаєте за краще готувати азу зі свинини? У вас є досвід в приготуванні цієї смачної страви? Яке все-таки м'ясо ви вважаєте найкращим для азу? Розкажіть про це в коментарях!
Друзі, а як ви вважаєте за краще готувати азу зі свинини?У вас є досвід в приготуванні цієї смачної страви?
Яке все-таки м'ясо ви вважаєте найкращим для азу?
Друзі, а як ви вважаєте за краще готувати азу зі свинини?
У вас є досвід в приготуванні цієї смачної страви?
Яке все-таки м'ясо ви вважаєте найкращим для азу?
Друзі, а як ви вважаєте за краще готувати азу зі свинини?
У вас є досвід в приготуванні цієї смачної страви?
Яке все-таки м'ясо ви вважаєте найкращим для азу?