Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA

Главная › Новости

Этот чудесный рецепт вкуснейшего мака я нашла в старой газете за 1856 год!

Опубликовано: 25.10.2023

Этот чудесный рецепт вкуснейшего мака я нашла в старой газете за 1856 год!

В старой газете 1856 года я обнаружил этот замечательный рецепт мака. Это идеальное сочетание мягкого теста, насыщенной маковой начинки и восхитительной шоколадной глазури. Эти нарезки настолько особенные, что вы влюбитесь в них с первого укуса. Присоединяйтесь ко мне и откройте для себя это историческое сокровище в мире выпечки!

Ингредиенты:

• 175 г сливочного масла
• 125 г сахара
• 4 яйца
• 150 г взбитых сливок
• 175 г обычной муки
• 16 г разрыхлителя
• 150 г молотых семян мака

Для крема:

• 500 мл молока
• 75 г кукурузного крахмала (или порошка для ванильного пудинга)
• 100 г сахарного песка
• 250 г сливочного масла
• 150 г взбитых сливок
• Ванильный сахар

Для начинки:

• 150 г темного шоколада
• 150 г молочного шоколада
• 2 столовые ложки масла

Способ приготовления:

1. Смешайте порошок для пудинга или кукурузный крахмал с небольшим количеством молока в миске.
2. Оставшееся молоко вскипятить с сахаром.
3. Когда молоко начнет закипать, добавьте смесь порошка для пудинга и перемешивайте, пока она не загустеет.
4. Готовый пудинг переложите в другую миску, накройте крышкой и дайте остыть.
5. Взбейте миксером масло с сахаром, постепенно добавьте яйца, а затем взбитые сливки.
6. Добавьте смешанную с разрыхлителем муку и, наконец, мак.
7. Вылейте эту смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 20 минут при температуре 180°С.
8. После того, как тесто остынет, взбейте миксером остывший пудинг с маслом до однородной массы и добавьте взбитые сливки.
9. Выложите тесто на противень и намажьте его приготовленным кремом.
10. Дайте пирогу остыть.
11. Растопите шоколад с маслом на водяной бане и намажьте на торт.
12. Оставьте торт в холодильнике, пока шоколад не застынет.
13. Когда его достанут из холодильника, он готов к подаче.

Приятного аппетита!

Семена мака – РЕЦЕПТ:

Эти семена мака — настоящая кулинарная жемчужина, передающаяся из поколения в поколение. Их богатый вкус и текстура гарантированно очаруют вас. Наслаждайтесь этим историческим рецептом и не забудьте поделиться своими результатами с друзьями и семьей!

Попробуйте другой наш рецепт Великолепные кусочки печенья без выпечки с заварным кремом: готовы за 15 минут!

Эта статья является результатом вдохновения, которое мы получили от канала YouTube. Простые рецепты