1. Дієта при запаленні кишечника: особливості
2. Дієтологічна методика для відновлення тонкого кишечника: лікування та профілактика

Наш бизнес-партнер Bikinika.COM.UA

Кишечник є своєрідним фільтром організму, а також провідником поживних речовин.

Не заводьте свій кишечник

Порушення режиму правильного харчування, регулярне споживання в їжу гострих і пересолених страв, напівфабрикатів, а також продуктів індустрії фастфуду призводить до того, що найтонша слизова оболонка і захисна плівка шлунка і кишечника деформується, порушується цілісність їх зовнішній поверхні, в результаті чого на пошкоджених ділянках розвивається запалення.

Такі негативні наслідки стосуються товстого і тонкого кишечника, а також всього шлунково-кишкового тракту, від стану якого залежить рівень продуктивної життєдіяльності людини. Для того щоб мінімізувати больові відчуття, а також прискорити процес регенерації, самостійного відновлення і загоєння слизової оболонки, досвідченими лікарями була розроблена дієта при запаленні кишечника, покликана активувати захисні функції організму, нормалізувати процес випорожнення і локалізувати больові симптоми, що виникають після кожного прийому їжі.

Розрахунок калорійності продуктів

Дієта при запаленні кишечника: особливості

Відмовтеся від грубої їжі

Основною причиною запалення тонкого кишечника є груба їжа, до складу якої входить підвищений вміст клітковини. Володіючи волокнистої структурою, вона дряпає тонкі стінки слизової оболонки, провокуючи виникнення мікроскопічних тріщин і порізів. Крім зовнішнього пошкодження клітковина, споживана індивідом в великих кількостях, провокує:

Тому дієтологами і лікарями було проведено моніторинг особливостей щоденного раціону пацієнтів з розладами і запаленням підшлункової залози і кишечника, за результатами якого було створено унікальне меню, що складається переважно з білкових продуктів. Це обумовлено тим, що рослинний і тваринний білок є будівельної основою клітин організму, налаштовує їх на регенерацію і самостійне відновлення. На підставі цього можна сказати, що дієта при порушенні роботи кишечника є невід'ємною частиною медикаментозного і біологічного впливу, що допомагає звести до мінімуму виникнення процесів гниття і бродіння в тонкому кишечнику.

Дієтологічна методика для відновлення тонкого кишечника: лікування та профілактика



Обов'язково дотримуйтеся меню

В меню дієти, призначеної після діагностування запалення жовчного міхура, тонкого або товстого кишечника, входять відварні і тушковані блюда, які перед кожним прийомом їжі протираються через дрібне сито або терку кухонну. Використання хімічних ароматичних і смакових добавок, кухонної солі, гострих спецій в приготуванні конкретних страв просто неприпустимо. Для того щоб зрозуміти, яка саме схема меню вам підходить, ознайомтеся з продуктами, дозволеними до вживання під час лікувальної дієти:

• М'ясні бульйони з мінімальним процентним вмістом гущі;
• Макаронні вироби у відвареному вигляді;
• Тушковані овочі зі зниженим вмістом клітковини;
• Котлети, приготовлені на пару (з курячого або телячого м'яса);
• Каші з круп, збагачених вітамінами групи B;
• Супи-пюре, приготовані на основі молока;
• Гриби в відварному або тушкованому вигляді;
• Кисломолочні продукти (з відсотковим вмістом жиру менше 3).

Консервовані овочі, кисло-солодкі фрукти і інші продукти, що стимулюють процеси бродіння і тривалогогниття, слід виключити з раціону. Особливу увагу слід приділяти напоїв. За період одних календарних діб необхідно пити не менше 2,1 літра рідини, яку складають киселі, міцні чаї, фільтрована вода і компоти без цукру.